Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, tourte épinards / feta,comme en grèce. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Tourte épinards / feta,comme en Grèce is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Tourte épinards / feta,comme en Grèce is something that I’ve loved my entire life.
Spanakopita : tourte grecque épinards feta. La spanakopita est un plat grec emblématique et Une tourte à base de pâte filo (la plupart du temps) garnie d'épinards, feta, oignons nouveaux… Merci beaucoup pour cette super recette qui nous fait voyager en Grèce… J'adore ta photo avec Adriano. tourte aux épinards. Si vous utilisez des épinards frais : lavez bien les épinards pour ôter le sable, puis éliminez les tiges, pour ne garder que les feuilles.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook tourte épinards / feta,comme en grèce using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tourte épinards / feta,comme en Grèce:
- Make ready 6 feuilles de brick
- Prepare 800 g Épinards frais
- Prepare 2 gousses d’ail
- Get 2 œufs
- Take 20 cl crème fraîche
- Prepare 50 g pignons
- Take 150 g feta
- Take 1 oignon
- Prepare Sel/ poivre/ muscade
J'apprécie beaucoup les tourtes, salées comme sucrées. Je trouve que c'est un plat très "terroir" et du plus bel effet sur une table. Le principe de la recette, un mets salé -le plus souvent- entouré d'une enveloppe de pâte, remonterait au XIIIème siècle. Découvrez les recettes de feta et d'épinards du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon.
Instructions to make Tourte épinards / feta,comme en Grèce:
- Blanchir les épinards, quand ils sont froids les hacher, les presser pour enlever le surplus d’eau fondre le beurre.Dans un moule amovible déposez 1 feuille de brick et nappez les de beurre fondu, répétez l’opération avec 4 feuilles pour les 2 autres les couper en 2 et faites les largement dépasser du moule
- Dans une poêle faire fondre l’oignon jusqu’à ce qu’ils dorent un peu,ajoutés l’ail pressé, mettre les épinards, faire bien revenir, assaisonnez poivre/sel/muscade et ajoutez la crème, faire cuire 5 mn mais pas plus,
- Mettre votre préparation dans un saladier, vérifiez votre assaisonnement et laissez un peu refroidir.. une fois tiéde,ajoutez la feta et les 2 œufs et les pignons et versez à l’intérieur de vos feuilles
- Rabattez les bords de vos feuilles et mettez au four, pendant les 5 à 10 premières minutes, couvrez votre tourte pour qu’elle ne brunisse pas trop vite, ensuite laissez cuire encore 10 à 15 mn régalez vous !
Nicolas le Cuisinier - De délicieuses galettes farcies d'herbes fraîches et de feta pour voyager en Grèce dans son assiette! Tourte aux épinards et à la feta. Aujourd'hui, je vous propose une recette de tourte aux épinards, ricotta et feta. J'ai trouvé la recette dans le livre Julie Cuisine le monde mais je l'ai adapté à mes envies en remplaçant la pâte brisée par des feuilles de bricks et en rajoutant des noix et des abricots moelleux pour apporter une petite. Même si pour la Grèce l'avenir semble moins prospère, il n'en reste pas moins que la cuisine grecque nous offre sur un plateau, des plats aux accents J'aime cette cuisine simple et particulièrement cette tourte où le citron se fait une belle place au soleil à côté de la feta et des épinards et de la menthe.
So that is going to wrap it up for this special food tourte épinards / feta,comme en grèce recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
