Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, key lime pie (tarte au citron vert). One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) is one of the most favored of current trending foods in the world. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
Le Key Lime Pie est une tarte au citron qui nous provient tout droit de Floride, là où poussent de délicieux citrons verts grâce à des températures douces. Préparer entre temps la crème au citron vert : Dans un saladier verser les jaunes d'oeufs et le zeste de citron. Ajouter enfin le jus de key lime et battre jusqu'à incorporation totale.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have key lime pie (tarte au citron vert) using 12 ingredients and 15 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert):
- Prepare Pour la pâte sucrée (recette de Philippe Conticini, sans robot):
- Make ready 125 g beurre pommade
- Take 100 g sucre glace
- Make ready 1 œuf
- Prepare 1 pincée de sel
- Get 30 g poudre d'amande
- Get 250 g farine
- Get Pour la crème au citron vert:
- Make ready 3 jaunes d’œufs
- Take 1 boite de lait concentré sucré
- Make ready 160 ml jus de citron vert
- Take le zeste de 3 citrons verts
Meringuée ou recouverte de crème fouettée, à toi de « La Key Lime Pie est une délicieuse recette, facile et presque inratable. La partie la plus compliquée de cette recette est la meringue. Le nom de la tarte vient du citron vert que l'on utilise, le Key lime, essentiellement cultivé dans les Keys, cette chaîne d'ilôts au sud de la Floride. Le citron vert est généralement plus aigre et plus acide que le citron, même si les qualités nutritionnelles de l'un et l'autre restent semblables, avec un.
Instructions to make Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert):
- Préparation de la pâte sucrée:
- Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre glace, puis ajouter l’œuf et la poudre d'amande sans cesser de remuer
- Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel, puis verser le tout sur le plan de travail
- Faites un puits et versez-y la première préparation
- Mélangez légèrement sans trop travailler la pâte, et une fois tout mélangé, rassemblez la pâte et écrasez-la avec la pomme de votre main afin de vérifier qu'il n'y pas de grumeaux
- Rassemblez la pâte à nouveau, formez une boule, filmez-la et placez-la au moins 2 h au frais
- Sortez la pâte à nouveau, étalez-la sur environ 3 à 4 mm d'épaisseur, sur un plan de travail préalablement fariné ou bien entre deux feuilles de papier cuisson. Foncez votre cercle à tarte avec votre pâte sucré, piquez le fond de votre tarte avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle pendant la cuisson et placez-la 1 h minimum au frigo
- Enfournez votre tarte à 180°C pendant 30 à 35 min (ça dépend des fours..surveillez la coloration)
- Laissez refroidir sur une grille.
- Préparation de la crème au citron:
- Au robot ou au batteur électrique, mélangez les jaunes d’œufs et le lait concentré sucré
- Ajoutez ensuite le jus et les zestes de citrons verts puis remuez
- Versez ensuite la préparation sur le fond de votre tarte et enfournez pendant 15 à 20 min
- Laissez tiédir puis réservez au frais au moins 5 h
- (facultatif) Au moment de servir, zestez un citron vert et répartissez les zestes sur le dessus.
Oubliez la tarte au citron vert de Floride, tentez la Key lime pie ! recette. Une tarte au citron qui sent bon la Floride et le soleil ! Une tarte au citron vert et au lait concentré sucré. Comme j'adore le citron vert, c'était une évidence. Le Key lime pie est un dessert américain : un mélange entre le cheesecake et la tarte au citron meringuée.
So that’s going to wrap this up for this special food key lime pie (tarte au citron vert) recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
