Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, velouté de potiron. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Velouté de Potiron is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Velouté de Potiron is something that I’ve loved my entire life.
Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have velouté de potiron using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Velouté de Potiron:
- Make ready 1 kg potiron
- Prepare 2 pommes de terre
- Make ready 2 carottes
- Get 1 oignon
- Get 25 g beurre végétal
- Take 1 cube de bouillon de légumes
- Get 1 càc d'ail en poudre
- Take sel
- Take poivre
- Make ready 1 pincée de noix de muscade
- Get 20 cl crème liquide
Eh oui l'automne est bel et là, et en cette saison j'adore déguster des soupes, potage et velouté de légumes en tout genre. Et pour cette nouvelle recette, je suis partie sur un grand classique des plats d'automne : le velouté de potiron. Le potiron, les pommes de terre et la carotte entremêlés à l'oignon et à la vanille font de cette soupe vitaminée un véritable délice. Ingrédients: potiron,carotte,pomme de terre,oignon,boursin culinaire aux trois poivres,cube de bouillon de poule dégraissé,eau.
Steps to make Velouté de Potiron:
- Épluchez le potiron, coupez-le en 2, enlevez les graines puis coupez-le en dés. - Épluchez et coupez-en dés l'oignon et les pommes de terre. - Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
- Dans une grande casserole faites revenir l'oignon dans le beurre. Ajoutez ensuite les dés de potiron, de pommes de terre et les rondelles de carottes.
- Couvrez d'eau à hauteur, ajoutez le bouillon et l'ail. Salez, poivrez.
- Couvrez et laissez cuire 30min à feu moyen. Piquez un dé de potimarron avec un couteau, s'il s'enfonce sans résistance, c'est cuit.
- Passez au mixeur. - Ajoutez ensuite un peu de noix de muscade et de crème si vous voulez.
Faire bouillir l'eau avec les cubes de bouillon de poule dégraissé dans une grande. Velouté onctueux de potiron, carottes et châtaignes. Recettes au parmesan Recettes au persil Recettes à la crème fraîche Recettes d'hiver Cuisine française Recettes potimarron. Crème de potimarron et topinambours poêlés; Soupe au potimarron et bresaola. On retrouve enfin le vrai goût des légumes (rien à voir avec les veloutés en briques qui se trouvent dans le commerce).
So that’s going to wrap it up for this exceptional food velouté de potiron recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
