Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, gaspacho de courgettes à la menthe. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Gaspacho de courgettes à la menthe is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Gaspacho de courgettes à la menthe is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
Préparation Nettoyer puis débiter la courgette en petits dés. Cette recette demande très peu d'ingrédients (une courgette, une échalote), très facile à réaliser pour un maximum d'effet ! Le gaspacho de courgettes à la menthe : doux et frais.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have gaspacho de courgettes à la menthe using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gaspacho de courgettes à la menthe:
- Take 4 courgettes
- Make ready 600 g d'eau
- Get 150 g fromage frais type St Moret ou Philadelphia
- Take 1 bouillon Knorr
- Prepare 1 oignon
- Take 1 échalote
- Prepare Huile d'olive
- Get 1 gousse d'ail
- Get Sel et poivre
- Make ready 1 bouquet de menthe fraîche
La fraîcheur de la menthe combiné à celle de la courgette et à la douceur du fromage frais. ★ 👩🏼🍳 Aujourd'hui je vous propose ma première recette de Gaspacho de courgettes à la menthe. Cette recette ultra-simple utilise des ingrédients frais - la plupart vient de notre potager! - et quelques classiques du garde-manger. Grâce à Thermomix, c'est tellement facile de préparer cette soupe. Riche en eau, ce gaspacho contribue à l'hydratation.
Instructions to make Gaspacho de courgettes à la menthe:
- Faire revenir l'oignon, l'ail et l'échalote dans un peu d'huile d'olive. Réserver.
- Laver et couper en dés les courgettes. Dans une casserole, mettre l'eau et les courgettes avec le bouillon et faire cuire 30 minutes à petits bouillons.
- Saler, poivrer, rajouter la menthe et le fromage frais. Mixer l'ensemble et laisser refroidir. La soupe va épaissir un peu en refroidissant.
- Mettre le tout en bouteille et placer au frais jusqu'au moment de servir. - Décorer avec un peu de menthe au dernier moment.
Grâce à la crème, il est source de calcium, essentiel à la santé osseuse. Le cube de volaille étant très salé, évitez de rajouter du sel. La recette du gaspacho de courgette cuite à la menthe. Gaspacho de courgette à la menthe, une recette fraîche et rapide, idéale pour un apéro entre amis en cette période estivale. L'été je réalise régulièrement des entrées glacées tels que la soupe froide de petits pois, gaspacho de tomate ou autre légumes un réel plaisir de les déguster avec les grosses chaleurs qui commencent à s'installer.
So that is going to wrap this up for this exceptional food gaspacho de courgettes à la menthe recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
