Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, soupe courgettes curry 🍵. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Soupe courgettes curry 🍵 is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. Soupe courgettes curry 🍵 is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Découpez en cubes les courgettes et les pommes de terre épluchées. Préparez du bouillon de volaille (frais ou lyophilisé). La soupe ne doit pas bouillir.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have soupe courgettes curry 🍵 using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Soupe courgettes curry 🍵:
- Make ready 500 gr courgettes
- Take 1 pomme de terre 🥔
- Prepare 1 gros oignon 🧅
- Prepare 1/2 cas huile d’olive
- Make ready 1 bouillon de légumes
- Get 400 ml d’eau 💧
- Take Curry
- Make ready Poivre
Verser les légumes (courgettes et pommes de terre). Bon c'est la merde, il pleut et fait moche en plein mois de juin mais on sait qu'il va faire beau un de ces jours et qu'il faudra sortir son bikini (si si. Découpez les courgettes lavées en dés et les pommes de terre en gros morceaux. L'automne arrive à grand pas, cela sonne le début des soupes!
Steps to make Soupe courgettes curry 🍵:
- Dans une marmite fais revenir l’oignon coupé dans l’huile. Une fois translucide, verse 200ml d’eau avec le bouillon et la patate coupée. Laisse mijoter une fois les patates mi-cuites ajoute les courgettes coupée, le curry (+ ou - 1cac) et les 200ml d’eau restante. Laisse mijoter, une fois les courgettes fondantes mixte le tout dans un blender et hop c’est prêt !
- À toi d’ajuster en fonction de tes préférences (épices et texture) - + liquide ajoute de l’eau - + épaisse ajoute un peu de pomme de terre cuite et mixe - Trop épicé ? Adoucit avec un peu de crème fraîche
Dans une cocotte pour commencer faire chauffer l'huile, y ajouter l'oignon émincé, l'ail et le curry. Quand les oignons sont imprégnés du curry verser le bouillon. Éboutez les courgettes et épluchez-les. Versez les oignons et les courgettes. Mixez-la, puis ajoutez le lait de coco et le jus de citron vert. Une soupe légère parfaite pour cette saison.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food soupe courgettes curry 🍵 recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
