Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Mango sticky rice pudding, riz gluant au lait de coco et mangue, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Dessert thaïlandais typique, le mango sticky rice (Koaw Niew Ma Muang en thaï) est une recette à base de riz gluant, de lait de coco et de morceaux de mangue fraîche. Ce plat peut être consommé au petit déjeuner ou au dessert.
Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco:
- Prepare 200 g riz gluant
- Take 20 cl lait de coco
- Take 70 g sucre ou de cassonade
- Take 1 belle mangue bien mûre
Rincez le riz et mettez-le dans une casserole. Versez le lait de coco sucré. Un dessert facile façon street food thaï : riz au lait de coco et mangue - Allez hop, je prolonge notre voyage en Thaïlande dans l'assiette; voici le célèbre mango sticky rice décliné en version riz au lait. - Ex-aequo avec le fameux roti à la banane goûté à Loei, le mango sticky rice est mon dessert thaïlandais préféré. Pendant que le riz cuit, préparez la sauce : Mélangez le lait de coco avec le sucre de palme et le sel.
Instructions to make Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco:
- Rincez le riz à l’eau et le laissez-le tremper 1 heure dans de l’eau froide.
- Rincez le riz une seconde fois et laissez-le égoutter 30 minutes.
- Faites cuire le riz à la vapeur, pendant 25 minutes.
- Faites chauffer à feu doux dans une casserole le lait de coco et le sucre.Dès la fin de la cuisson du riz, versez-le dans ce mélange.
- Mélangez à l’aide d’une cuillère et laissez reposer 30 minutes.
- Servez avec des lamelles de mangues.
Portez à ébullition puis ajoutez les feuilles de pandan (ou la vanille) hors du feu. Ceux qui sont allés en Thaïlande, ou dans un restaurant thaïlandais digne de ce nom, ont déjà goûté ce fabuleux dessert : le mango sticky rice. C'est une sorte de riz au lait sucré, délicieusement parfumé à la coco, accompagné d'une mangue fraîche. Riz gluant à la mangue et au lait de coco. Nous vous proposons aujourd'hui de faire une escale en Thaïlande pour déguster un riz gluant au lait de coco accompagné de lamelles de mangue fraîche.
So that’s going to wrap it up with this special food mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
