Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, papitas ou galette de thon et quinoa. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Papitas ou galette de thon et quinoa is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. Papitas ou galette de thon et quinoa is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Papitas ou galette de thon et quinoa. Venues d'Amérique du Sud et plus précisément de Bolivie ces petites papitas sont trop bonnes. A bas les croquettes de poisson industriel place au fait maison!
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook papitas ou galette de thon et quinoa using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Papitas ou galette de thon et quinoa:
- Prepare 130 g quinoa
- Get 3 tranches de pain de mie
- Get Qq cl de lait végétal
- Make ready 2 oeufs
- Prepare Le jus d'un citron bio
- Make ready 1 boite de thon naturel
- Take 30 g parmesan
- Prepare 20 g fromage râpé
- Make ready 20 g chapelure (oubli)
- Get Persil frais ou déshydraté
- Prepare Origan et ail en poudre
- Prepare Sel/Poivre
Direction la Bolivie avec cette recette originale et facile à réaliser que ces croquettes de quinoa au thon : les papitas. La recette par Recettes du Chef. Aujourd'hui départ pour l'Amérique du Sud pour une recette typiquement bolivienne : les papitas, des galettes de quinoa farcies de thon, relevées de jus citron et panées. La Bolivie, surnommée 'le Tibet des Amériques', en raison de sa haute altitude et de ses paysages, présente des zones géographiques extrêmement différentes allant de montagnes majestueuses aux plateaux du désert.
Steps to make Papitas ou galette de thon et quinoa:
- 🐟Rincer le quinoa jusqu'à ce que l'eau soit bien claire.
- 🐟Faites-le cuire selon les instructions de la marque de votre quinoa (environ 12mns pour moi pour Typiak).
- 🐟 Mélangez le quinoa dans un saladier avec un oeuf entier et les tranches de pain de mies imbibées de lait.
- 🐟Dans un autre saladier mélangez le thon émietté, l'oeuf restant, le jus de citron, le thym, l'origan, la chapelure et les fromages.. Assaisonnez de sel, un peu de poivre et dail en poudre.
- 🐟Incorporez ensuite les 2 mélanges et faire des petites boulettes à l'aide de vos doigts ou d'une cuillère à soupe si elles sont un peu dur à façonner…
- 🐟Faire cuire les papitas dans une poêle bien chaude d'huile d'olive pendant au moins 2 bonnes minutes de chaque côté.
- 🐟Les placez pour finir sur un papier absorbant type sopalin et arrosez-les de quelques gouttes de jus de citron.
- 😋BONNE DÉGUSTATION😋
Vous avez soif d'évasion, alors sautez sur cette petite graine mystérieuse qui est à la fois petite, ronde et savoureuse : le quinoa. Pétrir le quinoa cuit à peine tiède avec la mie de pain trempée dans le lait et un oeuf, pour former une pâte homogène, saler et mettre en attente. Ecraser le poisson avec le dernier œuf, les herbes aromatiques puis saler et pimenter. Papitas : croquettes de quinoa au thon. Recettes du Chef - Direction la Bolivie avec cette recette originale et facile à réaliser que ces croquettes de quinoa au thon : les papitas.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food papitas ou galette de thon et quinoa recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
