Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, frites d'aubergine au four. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Préparation de la recette : frites d'aubergine au four. Rincez, séchez et découpez l'aubergine en bâtonnets. Déposez-les sur une plaque allant au four.
Frites d'aubergine au four is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Frites d'aubergine au four is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have frites d'aubergine au four using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Frites d'aubergine au four:
- Make ready 1 aubergine
- Prepare poudre d'ail
- Make ready cumin moulu
- Make ready herbes de provence
- Prepare paprika
- Take chapelure
- Prepare 1 oeuf
- Take vinaigre
- Take huile d'olive
Une excellente idée d'apéritif ou d'accompagnement. Découvrez les frites version aubergine ! Laver et sécher l'aubergine, la découper en bâtonnets. Disposer les bâtonnets d'aubergine sur une plaque allant au four.
Steps to make Frites d'aubergine au four:
- Couper les aubergines en frites (moi j'ai gardé la peau car j'aime ça, mais vous pouvez peler avant). pour un cuisson rapide, couper les frites finement, sinon couper plus gros mais il faudrait cuire plus longtemps. Arroser avec un peu de l'huile d'olive
- Préparer la chapelure: mélanger une tasse de chapelure avec une cuillère à soupe de poudre d'ail, cumin moulu, herbes de provence et paprika (à votre goût)
- Mélanger l'oeuf et deux cuillères de vinaigre.
- Mettre les frites d'aubergine dans l'oeuf avant de les mettre dans le contenant avec la chapelure. j'avais utilisé des petits contenant type tupperware - apres avoir passé dans l'oeuf, je les mettais dans le contenant avec la chapelure. ensuite j'ai fermé le contenant puis secoué pour recouvrir les aubergines avec la chapelure.
- Mettre les frites au four pendant 15-20 minutes (jusqu'au cuisson des aubergines)
Bonjour à tous, Chaque année, en été c'est pareil, dès que je "missionne" mes gourmands pour les courses de légumes, devinez ce que je retrouve immanquablement dans le panier : de l'aubergine ! Huiler légèrement une plaque de cuisson. Des aubergines taillées en frites, panées et grillées au four. Une excellente idée d'apéritif ou d'accompagnement. Toutes les astuces pour savoir comment faire une recette de frites de courgettes au four, et les déguster en entrée ou à l'apéro.
So that is going to wrap it up with this exceptional food frites d'aubergine au four recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
