Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Travers de Porc à la Sauce Aigre-Douce. Je me suis inspirée d'une recette chinoise pour ce plat. En Chine, les travers de porc ssont souvent utilisés et sont cuits sous toutes les formes, au wok, à la vapeur, frits.
Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons:
- Prepare 400 g poitrine de porc
- Make ready 1.5 kg travers de porc (environ deux bandes)
- Get 2 oignons
- Get 3 courgettes
- Get 6 pommes de terre
- Take 2 cuillères à soupe moutarde douce
- Make ready 2 cuillères à soupe miel
- Get 2 cuillères à soupe vinaigre de cidre
- Take 1 citron
- Get 2 cuillères à soupe sauce tomate (faite maison pour moi)
- Prepare Sel poivre
Et qui dit soleil, chaleur, dit barbecue ou plancha ce week-end ☼ Les travers de porc marinés sont, je pense la grillade que je préfère ! C'est à la fois tendre et croustillant. Placer les travers de porc dans un plat creux, puis ajouter la marinade et retourner plusieurs fois la viande afin de bien l'enrober. Faire chauffer la plancha à feu doux.
Steps to make Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons:
- Couper la poitrine en tranches séparer les travers laver les courgettes les couper en tranches brosser les pommes de terre les laver les couper en rondelles éplucher les oignons les couper en tranches presser le citron
- Mélanger dans un saladier la moutarde la sauce tomate le vinaigre le miel et le jus de citron saler poivrer puis enduire à l aide d un pinceau les tranches de lard et les travers mettre le tout dans un plat couvrir et laisser mariner 4 heures
- Faire chauffer la plancha déposer les pommes de terre et les travers en premier fermer le couvercle laisser cuire 10 minutes ajouter les tranches de lard retourner travers et pommes de terre au bout de 10 minutes ajouter courgettes et oignons retourner toutes les pièces poursuivre la cuisson encore 10 minutes couvercle fermé
- Disposer viandes et légumes sur des plats c est prêt ! Servir les légumes avec fleur de sel et poivre du moulin bon appétit 😋
Coucher les travers dessus et les cuire doucement en les badigeonnant de marinade au pinceau tout au long de la. Laisser ensuite refroidir dans le jus. Mettez les oignons a suer, ajoutez les gousses d ail écrassées, le concentré de tomate. Remettre les morceaux de travers de porc, ajoutez la branche de céleri, la feuille de laurier. Mouillez avec le vin blanc et le jus de veau.
So that’s going to wrap it up with this special food plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
