Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, confiture de figues et quartiers d'orange. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Confiture de figues et quartiers d'orange is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Confiture de figues et quartiers d'orange is something which I’ve loved my entire life.
Lavez les figues et coupez les en morceaux. Prenez une grande casserole et mettez-y les figues, le sucre, le jus des oranges et le miel. Versez la confiture dans des bocaux.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have confiture de figues et quartiers d'orange using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Confiture de figues et quartiers d'orange:
- Get 700 g figues,
- Take 2 oranges de 150 g chacune(bio),
- Prepare 1 citron bio,
- Take 15 cl d'eau
C'est avec cette confiture que j'ai préparée mon gâteau gourmand. Notre délicieuse recette de confiture d'orange maison. Notre confiture de tomates rouges, originale et exotique. Ou la recette de notre confiture de prunes.
Instructions to make Confiture de figues et quartiers d'orange:
- Préparation : - - 20 minutes - - Cuisson : - - 35 minutes - - Pour environ 700 g de confiture
- Lavez et séchez les oranges. Piquez les peaux à l'aide d'une aiguille à coudre.* Partagez les fruits en deux (verticalement en partant du pédoncule). Retaillez chaque moitié en quatre tranches en conservant la peau. Lavez, séchez les figues. Coupez-les en quatre. Préparez un sirop : pressez le jus de citron, versez- le dans un verre doseur. Vous en obtenez environ 5 cl. Complétez avec 15 cl d'eau. Versez cette eau citronnée dans la bassine à confiture. Ajoutez le sucre.
- Remuez bien, puis faites bouillir 3 minutes jusqu'à ce que les bulles soient serrées et compactes (soit 105°C au thermomètre à sucre). plongez les oranges dans ce sirop. Laissez-les cuire 5 à 6 minutes en écumant. Au bout de ce temps, ajoutez les figues. Cuisez-les jusqu'à ce que le sirop de couleur rose les submerge. Remuez en core un peu. Les écorces d'agrumes ont pris une belle couleur rouge orangée. Versez le tout dans une terrine. Couvrez de film alimentaire.
- Laissez macérer une nuit et une journée. Au bout de ce temps, faites bouillir le mélange pendant 5 minute dans la bassine. Écumez. Versez de nouveau les fruits et le jus dans la terrine. Couvrez d'un fil alimentaire. Laissez reposer toute la nuit. Le lendemain, portez à ébullition dans la bassine en remuant pour éviter que le mélange n'attache. Comptez 20 minutes de cuisson. Vérifiez la nappe. Répartissez dans les pots morceaux de figues, quartiers d'oranges et sirop.
- Les trous d'aiguille, en perçants la peau épaisse de l'orange favorisent la pénétration du sucre. - - *J'ai utilisé du sucre de canne bio. - - Lien : Confitures & bocaux gourmands Marie Abadie
Dans une bassine à confiture, ajoutez les figues, le sucre de canne et le jus du citron. Passé ce temps, mixez votre recette de confiture. J'avais envie d'une confiture sucrée par son jus, j'avais envie de gros morceaux de figue conservés, j'avais envie que les saveurs et le parfum surpassent la force du sucre. J'avais envie de suivre mon chemin et de cuisiner à la cassonade, et me voilà parti pour cette recette de confiture de figue. Si vous utilisez du sucre spécial confiture, vous cuirez la confiture en une dizaine de minutes.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food confiture de figues et quartiers d'orange recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
