Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, gratin de courge et pommes de terre facile. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Mélanger et mettre dans un plan à gratin avec les oeufs,la crème fraiche, sel, poivre, muscade et recouvrir de gruyère. Dans le fond d'un plat a gratin beurrer disposer les gousses d'ails émincées, par dessus les légumes cuits. Dans un cul de poule mélanger les oeufs, la crème, le lait, la noix de muscade et le cube émiette, verser sur les légumes, parsemer de fromage râpée.
Gratin de courge et pommes de terre facile is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Gratin de courge et pommes de terre facile is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook gratin de courge et pommes de terre facile using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gratin de courge et pommes de terre facile:
- Get 600 gr courge
- Prepare 2 oeufs
- Get 2 pommes de terre
- Prepare 2 c à s de crème fraîche épaisse
- Prepare 100 gr gruyère râpé
- Prepare Poivre
- Make ready Sel
- Take Muscade
Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d'eau pour retirer un peu d'amidon. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez. Beurrez un plat allant au four avec un mélange beurre-ail écrasé. Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes.
Instructions to make Gratin de courge et pommes de terre facile:
- Eplucher et couper la courge en morceaux
- Eplucher les pommes de terre
- Faire cuire la courge dans une cocotte
- Faire cuire les pommes de terre
- Après la cuisson, bien faire égoutter la courge pour qu'elle rende toute son eau
- Mélanger les oeufs, la crème, la moitié du gruyère, le sel, le poivre et une pointe de noix de muscade râpée
- Mélanger cette préparation à la courge et aux pommes de terre et mixer le tout
- Verser dans un plat à gratin et parsemer du reste du gruyère
- Faire cuire au four 30 min. à 200°C
Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Réduire potiron et pommes de terre en purée, puis ajouter les oeufs et le gruyère râpé. Mettre une noix de beurre et assaisonner avec sel et poivre; bien mélanger. Découvrez la recette de Gratin de courge, une recette ultra simple et délicieuse, idéale pour accompagner les plats de poisson ou de viande en plein hiver. Couper la courge en petits morceaux. Émincer l'oignon.
So that is going to wrap this up for this exceptional food gratin de courge et pommes de terre facile recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
