Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, ☆brochette de bananes caramélisées aux épices douces☆. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
☆Brochette de Bananes Caramélisées aux Épices Douces☆ is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. ☆Brochette de Bananes Caramélisées aux Épices Douces☆ is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Dans une poêle, réalisez un caramel en mélangeant de l'eau et du sucre. En parallèle, trempez les bâtons de cannelle dans de l'eau pour éviter qu'ils ne noircissent à la cuisson. Recette de Cyril Lignac (avec quelques petits commentaires).
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook ☆brochette de bananes caramélisées aux épices douces☆ using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make ☆Brochette de Bananes Caramélisées aux Épices Douces☆:
- Make ready 4 bananes
- Prepare 60 g sucre
- Get 3 cuillères à soupe d’eau
- Make ready 125 g crème liquide entière
- Prepare cannelle en bâton ou en poudre
- Make ready 1 étoile badiane
- Get 1 citron vert
Un dessert tiré du livre de Cyril Lignac qui est très facile à réaliser mais aussi très parfumée. J'ai beaucoup aimé la douceur des fruits et le goût subtil du caramel épicé. Pelez les bananes, placez-les dans la casserole avec le caramel, le clou de girofle et la cannelle. Portez à ébullition et laissez épaissir le sirop.
Instructions to make ☆Brochette de Bananes Caramélisées aux Épices Douces☆:
- Préparer le caramel : dans une poêle, faire fondre le sucre avec 3 càs d'eau jusqu'à obtenir une jolie couleur brune (attention surveillez !) - - Éplucher les bananes, les couper en tronçons de 4 et les monter en brochettes - - [Astuce de Cyril pour ne pas faire brûler les pic à brochettes : "trempez les bâtons dans l’eau pour éviter qu’ils ne noircissent à la cuisson"]
- Faire décuire le caramel en ajoutant la crème d'un coup. Mélanger jusqu'à obtenir un joli nappage. - - Ajoute l’anis étoilé et la cannelle
- Ajouter les brochettes de caramel, les napper et servir
- Déguster avec une belle boule de glace à la vanille
Retirez les épices et servez tiède éventuellement accompagné de glace à la vanille. Découper l'ananas en morceaux et les bananes en larges rondelles. - Recette Apéritif : Brochettes de bananes et d'ananas caramélisées aux épices douces par Aux délices des gourmets Brochettes de bananes caramélisées aux épices douces. Faites décuire le caramel avec la crème. Ajoutez l'anis étoilé et la cannelle. Mettre les petites brochettes dans le caramel et cuire un peu en.
So that’s going to wrap it up with this special food ☆brochette de bananes caramélisées aux épices douces☆ recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
