Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, flan de courgettes. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Flan de courgettes is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Flan de courgettes is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
Couper les courgettes en très fines rondelles. Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Battre les oeufs et ajouter le fromage + sel + poivre + basilic + lait.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have flan de courgettes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Flan de courgettes:
- Get 1 oignon émincé
- Make ready 2 belles courgettes coupées en morceaux
- Prepare 1 tomate coupée en morceaux
- Take 20 cl crème liquide
- Get 2 oeufs
- Make ready 40 g gruyère râpé
- Take Sel, poivre, une pointe de noix de muscade
- Get 2 c à s d’huile
Laver les courgettes, les couper en dés, les cuire à la vapeur (tendres mais fermes) et les égoutter. Délayer la maïzena dans le lait, ajouter la crème fraîche, les œufs battus, le jambon, le gruyère ou le parmesan. Les courgettes se prêtent particulièrement bien aux flans. Ajoutez ensuite des œufs, un jaune, de la crème ou un mélange de crème et de lait, un peu de Maïzena pour la bonne tenue et hop au four.
Steps to make Flan de courgettes:
- Dans une poêle verser l’huile et faites revenir l’oignon, ajouter la tomate puis les courgettes. Assaisonner. Faire revenir les légumes en mélangeant de temps en temps.
- Dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème et le râpé.
- Verser les légumes cuits dans cette préparation, mélanger le tout.
- Transvaser dans un plat à cake.
- Enfourner 30 à 35 mn à 210 degrés selon votre four.
Quand les courgettes sont cuites, pressez-les dans une fine passoire de façon à ce qu'elles s'assèchent au maximum. Pour dresser votre flan, commencez par beurrer un moule à gratin, puis tapissez le fond avec un peu de l'appareil à flan, ajoutez par dessus une couche épaisse de courgettes, et ainsi de suite, jusqu'à épuisement des ingrédients. Dégustez ce flan aux courgettes et au curry. Un flan très savoureux et sain, car il est possible d'associer goûts et cuisine saine ! Coupez la courgette et faites-la cuire à la vapeur ou revenir dans une poêle.
So that is going to wrap this up with this exceptional food flan de courgettes recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
