Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, gratin poulet/pommes de terre. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Recette Gratin de pommes de terre au poulet. Mettre ensuite les pommes de terre. Dans un saladier, mélanger la noix de muscade, le lait, la crème, le sel et le poivre.
Gratin poulet/pommes de terre is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Gratin poulet/pommes de terre is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook gratin poulet/pommes de terre using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gratin poulet/pommes de terre:
- Take 2 pommes de terre
- Prepare 1 blanc de poulet en morceaux
- Take 1 oignon râpé
- Prepare Laurier/thym
- Get Poivre noir/Sel
- Prepare 1 cs beurre
- Take 2 cs d'huile
- Take 1 boite de champignons
- Get 4 oeufs
- Take 100 g fromage râpé
- Get Du fromage portion genre vache qui rit
- Prepare 1 ramequin de persil ciselé
- Get 1 bain d'huile pour cuire la pomme de terre
Une recette de gratin de pommes de terre bien copieuse, délicieuse et simple à préparer. Des pommes de terre frites que vous pouvez cuire à l'eau pour une version plus légère, du blanc de poulet (vous pouvez même recycler le reste d'un poulet rôti) et un appareil d'œuf, crème fraiche et fromage. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, salez et poivrez. Recommencez jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre.
Instructions to make Gratin poulet/pommes de terre:
- Faites revenir les morceaux de poulet, l'oignon râpé dans la cs de beurre et les 2 cs d'huile.
- Assaisonnez, rajoutez laurier et le thym.
- Couvrez et laissez cuire a feu doux pendant 30 mn.
- Après rajoutez les champignons et laissez cuire un quart d'heure de plus.
- Entre temps épluchez les pommes de terre, lavez et coupez en rondelles.
- Faites les cuire dans un bain d'huile.
- Egouttez les et dispausez les au fond d'un plateau a gratin.
- Cassez les oeufs dans un récipient, assaisonnez et fouettez légèrement.
- Rajoutez le poulet aux champignon, le persil, les deux fromages et mélangez.
- Versez sur les rondelles de pommes de terre frites.
- Enfournez dans un four préchauffé a 180 degrés pendant 20 mn (+ -).
Préparez le poulet en même temps, en le faisant cuire avec un peu d'huile d'olive, la coriandre, les oignons émincés, le paprika, le poivre et sel. Peler et couper les pommes de terre en fines tranches à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau. Dans une casserole, mélanger la crème avec le lait, la crème de poulet, l'ail, l'oignon, le thym, la muscade et l'assaisonnement. Porter à ébullition à feu moyen puis ajouter les pommes de terre. Restes de poulet rôti en gratin de pommes de terre.
So that is going to wrap this up for this exceptional food gratin poulet/pommes de terre recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
