Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, courgette gratinée au jambon. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Courgette gratinée au jambon is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Courgette gratinée au jambon is something that I have loved my whole life.
Peler les courgettes et les couper en tranches, les disposer dans une passoire, répartir le sel et les laisser dégorger une bonne trentaine de minutes. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Une recette de gratin facile et rapide par Cocci-Cuisine.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have courgette gratinée au jambon using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Courgette gratinée au jambon:
- Make ready 4 grandes tranches de jambon blanc
- Make ready 4 courgettes
- Make ready 40 cl lait
- Get 100 g d'emmental
- Get 40 g beurre
- Prepare 40 g farine
- Take muscade
- Prepare sel & poivre
La faire blanchir une quinzaine de minutes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, dérouler la pâte brisée sur un moule à tarte, la. Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Courgettes au jambon. Gratins, Plaisirs salés, Thermomix, courgette, échalote, Comté, jambon, mozzarella, piment, Espelette.
Instructions to make Courgette gratinée au jambon:
- Lavez et séchez les courgettes, puis coupez leurs extrémités. - Placez-les dans le panier d'un cuit vapeur et faites-les cuire 20 min (elles doivent être tendres). - Faites fondre le beurre dans une casserole pendant ce temps. - Versez la farine d'un seul coup et mélangez au fouet. - Faites cuire 3 min sans cesser de fouetter.
- Versez le lait petit à petit en remuant pour épaissir le mélange. - Salez et ajoutez la noix de muscade. - Retirez du feu. - Préchauffez le four à 180°C. - Versez la sauce béchamel dans le fond d'un plat à gratin. - Enroulez les tranches de jambon autour des courgettes et disposez-les dans le plat les unes à côté des autres.
- Poivrez. - Parsemez de fromage râpé et enfournez pour 20 min. - Servez sans attendre avec une salade verte.
Mélangez la sauce napolitaine et le râpé de jambon. Ajoutez-les aux dés de courgettes dans le plat à gratin avec les blancs de poulet revenus. Mélangez soigneusement, rectifiez l'assaisonnement au besoin et nappez votre préparation de la crème légère. Astuces et conseils pour Endives au jambon gratinées. Endives, poireaux gratinés au jambon c'est déjà réalisé mais avec des courgettes nous ne l'avions jamais testé !
So that is going to wrap this up for this exceptional food courgette gratinée au jambon recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
