Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, porc vietnamien noix de cajou et riz blanc. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Versez la sauce soja et le vinaigre, ajoutez un demi-verre d'eau, mélangez puis remettez la viande. Dressez le riz dans un plat de service, recouvrez des tranches de porc vietnamien et de leur garniture. Parsemez des noix de cajou concassées et servez aussitôt.
Porc vietnamien noix de cajou et riz blanc is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Porc vietnamien noix de cajou et riz blanc is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook porc vietnamien noix de cajou et riz blanc using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Porc vietnamien noix de cajou et riz blanc:
- Prepare 4 fines tranches de porc dans le filet
- Get 1 oignon
- Get 1/2 poivron jaune ou rouge
- Prepare 1 bâton de cannelle
- Get 1 gousse d’ail
- Take 200 g riz blanc
- Get 2 cuillères à soupe sauce soja
- Get 80 g noix de cajou non salées
- Get 2 cuillères à soupe vinaigre de xérès
- Get 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Get Piment en poudre
- Take Sel et poivre
Faites-les dorer dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Saupoudrez de sucre, versez le soja et le nuoc-mâm. Mixer les noix de cajou avec les deux cuillères d'huile : on obtient une sorte de pâte (rajouter un peu d'huile si nécessaire). Mélanger la moitié de la pâte ainsi obtenue avec la marinade, puis laisser mariner une heure de plus.
Steps to make Porc vietnamien noix de cajou et riz blanc:
- Commencez par rincer et épépinez le poivron, coupez-le en petit dés. Pelez et émincez l’oignon et l’ail.
- Retirez les premières feuilles de la citronnelle et ciselez-la finement.
- Puis faites cuire le riz selon les instructions du paquet, égouttez et réservez au chaud.
- Faites ensuite chauffer l’huile dans un wok (ou une poêle), puis faites revenir les tranches de porc 5 minutes sur chaque face.
- Salez, poivrez, et saupoudrez de quelques pincées de piment.
- Retirez les tranches de porc et remplacez-les par l’émincé d’oignon, l’ail, la citronnelle et le poivron.
- Faites revenir le tout 5 minutes sur feu vif en mélangeant. - Versez la sauce soja et le vinaigre, ajoutez un demi-verre d’eau, mélangez puis remettez la viande. Prolongez la cuisson 5 minutes à couvert.
- Dressez le riz dans un plat de service, recouvrez des tranches de porc vietnamien et de leur garniture. - Parsemez des noix de cajou concassées et servez aussitôt.
Faire bouillir un demi-litre d'eau et y dissoudre le cube de bouillon. Porc aux noix de cajou - une recette de cuisine iTerroir - La noix de cajou est le fruit de l'anacardier, arbre originaire du Brésil. Son amande comestible constitue le principal produit utilisé de cette plante ! Elle est principalement consommée grillée et salée, en tant qu'apéritif au même titre que les cacahuètes. Mais elle peut être utilisée en cuisine.
So that is going to wrap this up with this special food porc vietnamien noix de cajou et riz blanc recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
