Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, riz cantonnais de nino. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Découvrez la recette de Riz cantonais, un riz qui accompagne généralement les plats chinois, mais qui est parfait servi en plat unique. Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans l'huile chaude. Ajouter le riz et le laisser un peu frire.
Riz Cantonnais de Nino is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Riz Cantonnais de Nino is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook riz cantonnais de nino using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Riz Cantonnais de Nino:
- Prepare 100 g riz
- Get 150 ml d'eau
- Take 1 saucisse fumée
- Make ready 50 g petits pois surgelés
- Take 1 carotte
- Prepare 3 cuillère à soupe sauce soja
- Make ready 2 oeufs
- Make ready 1 oignon
- Prepare 2 cuillère à soupe d'huile de tournesol ou Isio 4
- Get Mélange de Persil et Coriandre frais
Après avoir testé diverses versions, j'en ai conclu qu'il ne s'agissait pas : de la sauce soja, ni le nuoc nam, ni la sauce d'huître, ni le vinaigre de riz, ni le glutamate, ni le poivre Sichuan ! Chez moi, on le mange comme un plat principal vite fait quand il reste du riz de la veille et que nous manquons de temps pour faire plus sophistiqué. Mais il peut aussi accompagner une viande et/ou une soupe. Chez la plupart des traiteurs chinois, ce n'est pas un vrai riz cantonais que vous trouverez mais plutôt un mélange d'ingrédients.
Instructions to make Riz Cantonnais de Nino:
- Couper les oignons et les carottes
- Faire cuire les saucisses
- Faire revenir des oignons dans une poêle avec l’huile jusqu'à ce qu'ils soient tranparents
- Ajouter le riz et le faire cuire en mode pilaf en ajoutant l'eau
- Ajouter des petits morceaux de saucisses et la sauce soja
- Ajouter les petits pois congelés et mélanger
- Ajouter des carottes crues coupées en tout petits petits cubes
- Dans une autre poêle casser les 2 œufs et les cuire comme des oeufs brouillés
- Ajouter les oeufs au mélange de riz
- Ajouter les herbes fraiches et servez
Voici une des savoureuses recettes de mes amies de Saint-Pierre de la Réunion. Commencer par la cuisson du riz, de préférence au micro-ondes pour n'avoir aucune surveillance. Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole et y jeter les petits pois. Pendant la cuisson du riz et des petits pois, découper. Ce qui distingue le riz cantonais des autres riz sautés, c'est la façon de cuisiner les œufs : au lieu de faire une omelette puis de la casser en petits morceaux et la mélanger avec le riz, on verse les œufs battus sur le riz et on fait cuire en mélangeant constamment pour que chaque grain de riz soit enrobé d'œuf.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food riz cantonnais de nino recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
