Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Laissez refroidir la farce et ajoutez le fromage râpé, la cuillère à soupe de tapenade verte et mélangez bien. Durant le mois de ramadan on aime bien varier les accompagnements que ça soit le bourek, maakouda (galettes de pomme de terre), Croquettes de poulet, …etc. Aujourd'hui, je partage avec vous une recette qu'on réalisait d'antan en Algérie pendant le mois de ramadan, et que j'ai aperçu chez mon amie Wafia du joli blog Wafia Cuisine dont les photos m.
Bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade:
- Get 250 de farine
- Take 2 c à s d'huile
- Prepare 1 pincée de sel
- Get 1 verre d'eau Tiède
- Prepare 200 g du purée ou un sachet
- Take 100 g d'olive
- Make ready 1 c à s du lait en poudre
- Prepare 1 oignon
- Get POUR LA TAPENADE:
- Get 200 g d'olive
- Get 1 pincée du cumin
- Take 1 pincée de sel
- Get 1 pincée du poivre noir
- Get 1 c à s d'huile d'olive
- Make ready 1 c à c du jus citron
- Make ready 2 c à s d'harissa g"raid'
Sabler entre les mains, ajouter l'eau et ramasser jusqu'à obtention une pâte lisse. un véritable régal pour accompagné la chorba. Le Ramadan est propice à la préparation de recettes de brick, bourek ou samoussa en tout genre. L'une des entrées emblématiques durant le mois sacré, le bourek aadjin qui personnellement, est toujours présent sur ma table durant le ramadan sinon monsieur boude :) !!! La recette par Mes inspirations culinaires.
Steps to make Bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade:
- Mélangez la farine avec la levure le sel ajoutez l'huile le lait en poudre puis de l'eau tiède
- Ramassez votre pâte pétrir pendant 10 mn
- Laissez reposez votre pâte pendant 1 heure!
- Préparez la farce:préparez vôtre purré en ajoutant 1 verre d'eau salé poivré dénoyautées les olives vertes
- Étalez la pâte du bourek ajoutez la farce purée+oignon+olives
- Fermez votre pâte enfournez pendant le temps précise
- Préparez vôtre tapenade: dénoyautez vos olives ajoutez de l'eau bouillante laissez mollir pendant 5 mn puis égôutté vos olives mixez ajoutez une pincée du poivre noir du cumin la quantité d'huile d'olive le jus de citron
- Coupez votre pain ajoutez l'harissa ôu la tapenade accompagné avec du bourek
Voilà une spécialité algérienne, une autre façon de préparer les fameux boureks. Ce sont des boureks bel aadjine, ce qui veut dire bourek avec pâte. Une pâte faite de farine et de smen qui va remplacer les feuilles de bricks. A servir en entrée ou en accompagnement d'une bonne harira ou chorba, c'est un régal. Elle est parfaite pendant le mois de.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
