Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, gratin pomme de terre aubergine et corgette. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Découpez l'aubergine et la courgette en rondelles fines et arrosez-les d'un peu de jus de citron. Laver les pommes de terres et l'aubergine. Les éplucher et les couper en morceaux.
Gratin pomme de terre aubergine et corgette is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. Gratin pomme de terre aubergine et corgette is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook gratin pomme de terre aubergine et corgette using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gratin pomme de terre aubergine et corgette:
- Get 2 pomme de terre
- Prepare 2 aubergine
- Make ready 2 corgette
- Prepare 250 g viande hachée
- Prepare Sel, poivre
- Get La béchamel
- Take 1/2 L lait
- Prepare 2 c.a.s de farine
- Make ready 1 c.a.s de margarine
- Take Noix de muscade
- Make ready Sel, poivre
- Get Fromage fondue
- Prepare Fromage râpé
Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d'eau pour retirer un peu d'amidon. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez. Beurrez un plat allant au four avec un mélange beurre-ail écrasé.
Steps to make Gratin pomme de terre aubergine et corgette:
- Faire frit les légumes
- Cuire la viande hachée avec oignon
- Dans une casrole en met Le lait la farine et la margarine avec les épices à la fin fromage fondue
- Un plat qui va au four en met couche par couche nos légumes sans oublier la viande Après la béchamel à la fin fromage râpé sur 180° pendant 15 min
Déposez-les dans un plat à gratin. Ce tian d'aubergines, courgettes et pommes de terre est un tian qu'a pas l'temps, c'est le tian du fainéant qu'a pas envie de passer une demi-heure à classer les tranches de légumes dans le plat à gratin, mais qui a tout de même envie de manger tian avec les beaux légumes qu'il a dans le frigo…alors, il se dit : « Tiens, si je faisais un tian qu'a pas l'temps ! Eplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches. Couper les aubergines en fines tranches. Dans un plat à gratin, placer les pommes de terre dans le fond du plat.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food gratin pomme de terre aubergine et corgette recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
