Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, riz au lait à la vanille. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Dans une casserole, faire chauffer le lait et l'extrait de vanille jusqu'à ébullition. Ajouter le riz rond en pluie dans la casserole. Baisser le feu et laisser le riz bouillir tout doucement.
Riz au lait à la vanille is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Riz au lait à la vanille is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook riz au lait à la vanille using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Riz au lait à la vanille:
- Get 150 g riz rond dessert
- Make ready 1 L lait (entier, demi-écrémé ou végétal)
- Make ready 2 cuillères à soupe vanille liquide
- Prepare 80 g sucre roux
- Prepare 1 noix de beurre
Baissez le feu (il doit être très doux). Remuez de temps en temps au début,… Fendre la gousse de vanille en deux et ajouter les grains et la gousse fendue au lait, porter le tout à ébullition. En fin de cuisson la préparation doit être crémeuse mais encore un peu liquide, le riz finira d'absorber le lait en refroidissant. Versez dans une casserole le lait et la crème liquide.
Instructions to make Riz au lait à la vanille:
- Faire bouillir de l'eau puis dès ébullition ajouter le riz et laisser durant 5 minutes avant de soigneusement rincer à l'eau froide.
- Au multicuiseur ou dans une casserole, faire revenir une noix de beurre puis ajouter le riz, laisser à nouveau 5 minutes en remuant régulièrement.
- Ajouter le lait et la vanille puis mettre en mode risotto pour le multicuiseur (couvercle fermé) ou à couvert en casserole, laisser pendant 35mn en remuant régulièrement.
- A la fin de la cuisson, si le riz vous semble bien cuit, ajouter le sucre puis laisser refroidir totalement. Le riz va encore gonfler le temps que la préparation refroidisse et donc va absorber encore un peu de lait. Si vous souhaitez stopper la cuisson vous pouvez ajouter un peu de lait ou de crème bien froide.
- Mettre en pots et réserver au frais quelques temps avant de déguster !
- Bon appétit ! 🙏
Fendez les gousses de vanille et grattez les graines au-dessus de la casserole. Incorporez le sucre et le riz. Rincer le riz, le mettre dans une casserole et couvrir d'eau. Verser le lait dans une casserole, ajouter la gousse de vanille. Lorsque le lait bout, ajouter le.
So that is going to wrap this up for this special food riz au lait à la vanille recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
