Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Pendant la cuisson des paupiettes mettre les oignons émincés dans une poêle légèrement huilé et les faire colorer. Pour finir saupoudrer le persil haché. Ingredients de Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise.
Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise:
- Take 1 boite d' haricots verts en conserve
- Prepare 2 oignons moyens émincés
- Get 1 botte persil hachée
- Make ready 1 escalope de poulet par personne
- Prepare 1 tranche de jambon fumé par personnes
- Take 1 verre de vin blanc
- Take QS branche de thym
- Get QS huile (olive ou neutre)
- Take QS sel, poivre, thym en poudre
Puis les retirer et réserver dans un plat. J'avais envie de mélanger l'idée d'une sauce au poivre et d'une cuisson à la bière. Faire chauffer un peu d'eau dans un poêlon. Faire chauffer une cocotte avec la margarine de cuisson.
Steps to make Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise:
- Recouvrir une des faces des escalopes avec les tranches de jambon fumé, délimiter le contour de l'escalope (en coupant l'excédent qui dépasse) et déposer les parures au centre (pour avoir aucune perte). Assaisonner avec le poivre, sel et thym. Enrouler les paupiettes, déposer à leur surface une à deux branches de thym et les ficeler.
- Dans une poêle légèrement huilée, mettre les paupiettes à cuire. Cuire chaque côtés 3 à 4 min. Une fois les côtés bien dorés, verser le verre de vin blanc et cuire à couvert pendant 10 à 12 min (attention à ce que la vapeur de vin blanc ne s'enflamme pas si vous utilisez un feu à gaz).
- Pendant la cuisson des paupiettes mettre les oignons émincés dans une poêle légèrement huilé et les faire colorer. Une fois coloré, ajouter les haricots verts, mélanger et cuire 3 à 4 min. Pour finir saupoudrer le persil haché.
- Dresser les assiettes et déguster :=)
- Le petit + : vous pouvez aussi verser une cuillère à soupe de vin blanc dans les haricots pour apporter plus de saveur à la cuisson.
Y faire dorer les paupiettes et les lardons. Saler et ajouter une petite cuillère de thym. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. La meilleure recette de Paupiettes de poulet au curry!
So that’s going to wrap it up with this special food paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
