Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, aubergines à la parmigiana. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Kostenlose Lieferung möglich Unsere Top Internetapotheken im Vergleich. J'ai déjà une recette d'aubergines à la Parmesane sur mon blog. En voici une légèrement différente tirée du livre L'Italie de Jamie de Jamie Oliver.
Aubergines à la parmigiana is one of the most popular of current trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Aubergines à la parmigiana is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have aubergines à la parmigiana using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Aubergines à la parmigiana:
- Get 2-3 aubergines selon la taille
- Make ready huile d'olive
- Prepare ail
- Take 1 bouteille de coulis de tomates
- Get mozzarella ou parmesan rapé
- Make ready Saler, poivrer
Placer une grille dans le bas du four et la deuxième au centre. Tapisser deux plaques de cuisson de papier parchemin. Répartir les aubergines sur les plaques et les huiler des deux côtés à l'aide d'un pinceau. Gratin d'aubergine à la Parmigiana, sans béchamel.
Steps to make Aubergines à la parmigiana:
- Couper les aubergines dans le sens de la longueur. Les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et une gousse d'ail. Attention de ne pas mettre trop d'huile, les aubergines absorbent, on peut les essuyer avec du papier absorbant si besoin.
- Dans un plat à gratin, disposer les tranches d'aubergine, puis recouvrir de sauce tomate et alterner aubergine / tomate. Saler, poivrer et recouvrir de fromage / mozzarella.
- Mettre au four chaud (210 degrés) jusqu'à que les aubergines soient bien gratinées.
Couper les aubergines en tranches fines d'un demi-centimètre d'épaisseur, dans le sens de la. Aubergine Parmigiana (Melanzane alla Parmigiana) Fresh basil, oregano & Parmesan. Un plat classique de la cuisine italienne super délicieux que je recommande vivement aux végétariens, vous serez charmé comme je l'ai été. Je pense être la dernière à avoir testé les aubergines a la parmigiana parmi mes aminautes, une recette qui a fait le tour de la blogosphere qui à la base nous vient de Julia qui est un. Les tranches doivent être bien dorées; ajuster le temps de cuisson au besoin.
So that is going to wrap this up for this special food aubergines à la parmigiana recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
