Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, aubergines à la tomate. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Aubergines à la tomate La tomate et l'aubergine sont deux légumes d'été qui se marient particulièrement bien. En tarte, en lasagnes, ou en salades de légumes grillés, ces deux légumes de base de la ratatouille se prêteront très bien à toutes vos lubies culinaires. Cette recette d'aubergine à la tomate est un de mes plats favoris de l'été.
Aubergines à la tomate is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Aubergines à la tomate is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook aubergines à la tomate using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Aubergines à la tomate:
- Take 1 aubergine
- Get 300 g tomates concassées ou coupées en dés
- Take 10 cl d'eau
- Take thym
- Make ready herbes de provence
- Prepare huile d'olive
- Prepare 2 gousses d'ail
- Get 1/2 oignon rouge
- Prepare 1 peu de sucre
- Prepare sel
Gratin d'aubergines à la sauce tomate. Une recette fondante qui demande peu de préparation pour un résultat exceptionnel. Recette de Caviar d'aubergine la mieux notée par les internautes. Laver les aubergines et les tomates.
Steps to make Aubergines à la tomate:
- Dans un premier temps coupez en fines lamelles votre oignon et faites le revenir avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps lavez et coupez en petits dés votre aubergine.
- Remuez et laissez cuire 5 minutes. Puis rajouter les tomates concassées, l'eau, le sucre, les herbes aromatiques, le sel, l'ail.
- Laissez mijoter et réduire 30 minutes (si ce n'est pas assez confit à votre goût et que vos morceaux d'aubergines sont coupés trop gros laissez cuire 15 à 20 minutes de plus).
Peler les grosses tomates et les couper en tranches. Les faire fondre (elles vont deve… -Aubergine à la tomate- petite de recette très simple a réaliser et rapide découverte dans un restaurant italien avec mon amie Fabienne. Recette Aubergines grillées à la tomate et au parmesan. Il peut être accompagné d'un féculent (riz, légumes secs, pâtes.) ou simplement du pain sans gluten ou gressins En quelque coups de couteau, la tomate nue comme un vers, il ne vous reste plus qu'à tailler sa chair et la faire revenir avec les pois chiches. L'aubergine cuite, je gratte un peu de sa chair fondante pour créer un creux, la mélange avec ma sauce de garniture, et remets tout le monde au four pour gratiner un peu, avec de la chapelure.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food aubergines à la tomate recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
