Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, velouté de citrouille 🍁. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Velouté de citrouille 🍁 is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Velouté de citrouille 🍁 is something which I’ve loved my entire life.
Velouté de citrouille au lait de coco Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Recette velouté de citrouille par SARAIS.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have velouté de citrouille 🍁 using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Velouté de citrouille 🍁:
- Take 300 g citrouille
- Prepare 1 pomme de terre
- Make ready 2 carottes
- Take 1 oignon
- Take 1 branche de céleri
- Prepare Poivre noir/ Noix de muscade/ Sel
- Prepare 20 g beurre
- Make ready Eau
Eplucher la citrouille, laver, couper en gros cubes. Mixez finement la soupe de citrouille avec ou sans le céleri. Versez le velouté obtenue dans votre bol /assiette, versez un filet de crème de comté puis ajoutez une chip de jambon de pays, et si vous avez, quelques graine de courge comme moi. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants.
Instructions to make Velouté de citrouille 🍁:
- Épluchez les légumes et les laver.
- Coupez les en morceaux, de préférence petits afin que ça cuise plus vite.
- Mettez les dans la marmite, rajoutez la branche de céleri, poivre noir, noix de muscade et le sel.
- Couvrez d'eau et placez sur un feu vif jusqu'à l'ébullition.
- Baissez le feu et 30 min après rajoutez le morceau de beurre et mixez.
- PS: vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine.
- J'accompagne mon velouté en général de tranches de pain boule grillées.
Couper le potiron en quartiers et ôter les graines. Vous pouvez en préparer plus que nécessaire : les dés de potiron et de citrouille. Des cubes de citrouille sont d'abord rôtis au four avant d'être mélangés à du bouillon et des épices. Une soupe facile qui goûte l'automne. Un velouté ou potage doux, crémeux, riche et délicieux de citrouille (ou potiron) et châtaignes (ou marrons) avec garniture bacon et noix.
So that’s going to wrap it up for this special food velouté de citrouille 🍁 recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
