Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, ail confit à l’huile d’olive. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ail confit à l’huile d’olive is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Ail confit à l’huile d’olive is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Détacher les gousses d'ail en prenant soin de conserver la première peau des gousses. Disposer les gousses dans une casserole pas trop grande. Mettre sur le feu. #AILCONFIT #RECETTEAIL #AIL #HUILEDOLIVE N'hésitez pas à vous abonner ou à liker la vidéo si cette recette vous a plu.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have ail confit à l’huile d’olive using 3 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Ail confit à l’huile d’olive:
- Prepare 2 belles têtes d’ail frais
- Prepare 1/2 litre d’huile d’olive
- Take 1 branche de thym
Verser de l'huile d'olive à hauteur des ingrédients. Vous cherchez une recette d'ail confit à l'huile d'olive ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Cette recette d'ail confit à l'huile d'olive est facile à faire, le seul écueil consiste en la maitrise de la température.
Steps to make Ail confit à l’huile d’olive:
- Épluchez les gousses d'ail et déposez les dans une casserole
- Couvrir largement d'huile d'olive, ajoutez la branche de thym
- Posez sur feu doux, laissez monter jusqu'à 60° environ et laissez cuire pendant 5/6h… oui c'est long mais cette cuisson a basse température est la clé pour obtenir des gousses fondantes. Ne surtout pas faire bouillir car les gousses se raccorniraient et prendraient un mauvais goût.
- Au bout de la cuisson, laissez refroidir, retirez le thym.
- Disposez les gousses dans un bocal bien propre et couvrez avec le reste de l'huile. Les gousses doivent être complètement recouvertes d'huile. Ajoutez quelques grains de gros sel et fermez.
- Placez au réfrigérateur pendant 4/5 semaines avant de déguster !
Il ne faut pas qu'elle soit trop chaude L'ail confit est fondant et doux. Les gousses se défont facilement et se consomment en salade, en vinaigrette, dans des sanwiches ou des sauces. Découvrez comment réaliser de l'Ail confit à l'huile d'olive et au poivre. Fondant et doux, bon pour la santé, il se déguste en vinaigrette, dans des Mettez-les dans une casserole avec le poivre et le sel. Recouvrir d'huile d'olive et faire chauffer sur feu doux.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food ail confit à l’huile d’olive recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
