Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, confiture de pastèque🍉. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Vous pouvez donc préparer plusieurs pots et les garder en réserve pour les années à venir. Cependant, une fois ouverte, votre confiture de pastèque devra être. Confiture de pastèque à la vanille Voir la recette.
Confiture de Pastèque🍉 is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Confiture de Pastèque🍉 is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook confiture de pastèque🍉 using 7 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Confiture de Pastèque🍉:
- Take 2 kg Pastèque
- Take 1 kg sucre blond bio
- Prepare 2 sachets d'aguar aguar
- Make ready 20 cl jus pomme
- Make ready 5 cl jus de citron
- Take Les zestes de 3 citrons jaunes bio
- Get 2 sachets de sucre vanillé
Faites macérer dans la bassine à confiture la chair de la pastèque. Afin de changer des traditionnelles confitures de fraises ou d'abricots, voici une recette originale qui fera, à coup sûr, son petit effet sur la table du petit-déjeuner. Pour réaliser la confiture de pastèque, vous pouvez utiliser de la pastèque normale. Pour le sublimer, nous vous proposons d'apprendre à réaliser une délicieuse confiture de citre.
Steps to make Confiture de Pastèque🍉:
- Ebouillanter vos pots de confiture nécessaire. Soit à 70° au lave vaisselle, soit dans de l'eau bouillante quelques minutes.
- Laver et peler la pastèque. La Peser.
- Dans une grande marmitte, mettre en maceration : la pastèque, le sucre blond, le sucre vanillé, le jus de citron et le jus de pomme. 24h au frigo.
- Réaliser les zestes de citron confits:
- Blanchir : Dans une casserole, mettre de l'eau froide et ajouter les zestes de citron. Laisser cuire jusqu'à ébullition, à ébullition compter 3 minutes. Les égoutter et les refroidir sous l'eau froide.
- Réaliser un sirop: Dans une casserole mettre sucre et eau, exemple 200g eau, 200 sucre.
- Y ajouter les zestes de citron, laisser cuire jusqu'à l'obtention d'un sirop. Remuer de temps en temps.
- Éteindre le feu et laisser refroidir.
- Le lendemain, cuire la confiture. La laisser monter à ébullition puis baisser le feu et cuire 1h à feu doux. Remuer de temps en temps avec une spatule en bois.
- Au bout de 1 heure, mixer le tout et ajouter à feu doux l'agar l'agar. Remuer avec un fouet pendant 2 minutes.
- Mettre dans chaque pot des zestes de citron. Remplir les pots, les refermer et les mettre tête en bas.
- Le lendemain, retourner les pots et coller une jolie étiquette.
- Les confitures se conservent au maximum 2 ans.
Elle vous permettra de vous régaler de façon originale à l'heure du petit-déjeuner. Confiture de pastèque ou de citre. Il s'agit d'une pastèque qui ne peut être utilisée que pour la confiture. Couper la pastèque en tranches, peler la peau, enlever les graines, couper la chair en dés. Lavez les citrons à l'eau courante et coupez-les en tranches fines.; Verser dans la bassine à confiture, mélanger.
So that is going to wrap this up for this exceptional food confiture de pastèque🍉 recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
