Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, mon écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive et à l'ail. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Mon Écrasé de Pomme de Terre à l'huile d'olive et à l'ail is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Mon Écrasé de Pomme de Terre à l'huile d'olive et à l'ail is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
faites cuire dans une eau salée puis égouttez. dégermez l'ail et hachez le. Mettre un peu d'huile d'olive dans une large poêle. placez les pommes de terre cuites et les gousses d'ail hachées. Écraser grossièrement les pommes de terre au presse-purée. Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have mon écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive et à l'ail using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Mon Écrasé de Pomme de Terre à l'huile d'olive et à l'ail:
- Prepare 2 à 3 belles pomme de terre
- Get 1 cuil à soupe de beurre 1/2 sel
- Take 2 gousses d’ail hachées
- Get sel, poivre
- Get 1 cuil à soupe de crème fraîche épaisse
- Get 2 tiges oignons verts ciselés
- Take d’huile d’olive (environ 1 cuil à soupe)
Ajouter la gousse d'ail hachée et mélanger le tout. l'écrasé à l'huile d'olive : dans le Sud de la France, on a coutume de remplacer le beurre par de l'huile d'olive. Cela apporte à la pomme de terre une subtilité supplémentaire. Lavez et séchez les brins de cerfeuil. Écrasez les pommes de terre à la fourchette. Avec sa texture « écrasée » comme à la maison, cette écrasée de pommes de terre régalera vos convives.
Steps to make Mon Écrasé de Pomme de Terre à l'huile d'olive et à l'ail:
- 2 belles pommes de terre (une à chair blanche et l'autre à chair jaune) pour commencer j'ai mis à cuire au micro-onde les pommes de terre pendant 8 mn, puis je l'ai laissé refroidir, ensuite j'ai enlevé la peau et j'ai écrasé les pdt grossièrement avec une fourchette, j'ai fait chauffer 1 cuil à soupe de beurre 1/2 sel dans une casserole, j'ai ajouté les pommes de terre écrasées ainsi que 2 gousses d’ail hachées, j'ai mélangé le tout, saler légèrement et poivrer
- J'ai aussi ajouté 1 cuil à soupe de crème fraîche épaisse, j'ai parsemé d'oignons verts ciselés et arrosé enfin d’huile d’olive (environ 1 cuil à soupe) puis j'ai mélangé délicatement l'écrasé, voilà c'est prêt, servir tiède ;)
Prête en quelques minutes, grâce à sa présentation en galets, voilà une idée qui change de la purée classique et qui offre authenticité et simplicité en un clin d. Égoutter les cubes de pomme de terre et réserver. Ajouter les pomme de terre et écraser a l'aide d'un presse-purée. Ajouter la gousse d'ail hachée et mélanger le tout. Ajoutez les pommes de terre et les gousses d'ail. Mettez dans une grande casserole d'eau froide avec les gousses d'ail coupées en deux.
So that is going to wrap this up for this exceptional food mon écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive et à l'ail recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
