Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧 is one of the most favored of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧 is something that I have loved my entire life.
La recette d'aujourd'hui fait partie des mezzé dont j'ai déjà publié Lavez, essuyez et piquez les aubergines sur toute la surface avec une fourchette. Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧 using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧:
- Prepare 3 aubergines
- Prepare 1 gousse d'ail
- Prepare Le jus d'un citron
- Take 3 c à s de tahin ou purée de sesame
- Get 2 c as de fromage blanc ou yaourt vegetal
- Take Huile d'olive sel poivre paprika persil
Alors voilà, je me rattrape avec cette recette de caviar d'aubergines de mon amie Stéphanie (et de son dady) ! La recette aujourd'hui fait partie des mezzé dont j'ai déjà publié certaines recettes dans leur version grecque. Il s'agit du caviar d'aubergine aussi appelé Salate H'atsilim ou Hatzilim en Israël ou Moutabal au Liban. C'est une recette très légère car.
Steps to make Moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧:
- Préchauffer le four à 200 degrés. Couper vos aubergines en deux. Piquez les. Déposer les dans un plat avec la peau vers le haut et cuire 40mn.
- Mixer lail. Ajouter les aubergines et le sésame, jus decitron et yaourt. Mixer le tout
- Au moment de servir verser dans des bols et parsemer d'huile d'olive, et des aromates
Le moutabal libanais, ou moutabbal, est une délicieuse purée d'aubergines traditionnel. De fait, c'est une sorte de caviar d'aubergines maison, avec des aubergines passées au feu, de l'huile d'olive, de l'ail et du sel. Ce caviar d'aubergines maison est légèrement différent à une autre fameuse recette. La cuisine libanaise fait partie de mes cuisines préférées, probablement pour la fraicheur aromatique de ses plats, mais surtout aussi parce que mes meilleures amies d'enfance sont libanaises. A déguster à l'heure de l'apéro !
So that’s going to wrap this up with this exceptional food moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧 recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
