Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, mon écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive et à l'ail. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Égoutter les cubes de pomme de terre et réserver. Ajouter les pomme de terre et écraser a l'aide d'un presse-purée. Ajouter la gousse d'ail hachée et mélanger le tout. Égoutter les cubes de pomme de terre et réserver.
Mon Écrasé de Pomme de Terre à l'huile d'olive et à l'ail is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Mon Écrasé de Pomme de Terre à l'huile d'olive et à l'ail is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have mon écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive et à l'ail using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Mon Écrasé de Pomme de Terre à l'huile d'olive et à l'ail:
- Take 2 à 3 belles pomme de terre
- Get 1 cuil à soupe de beurre 1/2 sel
- Prepare 2 gousses d’ail hachées
- Prepare sel, poivre
- Prepare 1 cuil à soupe de crème fraîche épaisse
- Prepare 2 tiges oignons verts ciselés
- Take d’huile d’olive (environ 1 cuil à soupe)
Lavez et séchez les brins de cerfeuil. Écrasez les pommes de terre à la fourchette. Cela apporte à la pomme de terre une subtilité supplémentaire. Réalisez une écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive et à l'ail : un mélange onctueux dans lequel reste encore des petits morceaux de pommes de terre pour donner un léger croquant sous la dent ! Avec sa texture « écrasée » comme à la maison, cette écrasée de pommes de terre régalera vos convives.
Steps to make Mon Écrasé de Pomme de Terre à l'huile d'olive et à l'ail:
- 2 belles pommes de terre (une à chair blanche et l'autre à chair jaune) pour commencer j'ai mis à cuire au micro-onde les pommes de terre pendant 8 mn, puis je l'ai laissé refroidir, ensuite j'ai enlevé la peau et j'ai écrasé les pdt grossièrement avec une fourchette, j'ai fait chauffer 1 cuil à soupe de beurre 1/2 sel dans une casserole, j'ai ajouté les pommes de terre écrasées ainsi que 2 gousses d’ail hachées, j'ai mélangé le tout, saler légèrement et poivrer
- J'ai aussi ajouté 1 cuil à soupe de crème fraîche épaisse, j'ai parsemé d'oignons verts ciselés et arrosé enfin d’huile d’olive (environ 1 cuil à soupe) puis j'ai mélangé délicatement l'écrasé, voilà c'est prêt, servir tiède ;)
Prête en quelques minutes, grâce à sa présentation en galets, voilà une idée qui change de la purée classique et qui offre authenticité et simplicité en un clin d. Ajouter le porto et laisser caraméliser. Mixer le pain et le pain d'épice en chapelure. faites cuire dans une eau salée puis égouttez. dégermez l'ail et hachez le. Mettre un peu d'huile d'olive dans une large poêle. placez les pommes de terre cuites et les gousses d'ail hachées. Écraser grossièrement les pommes de terre au presse-purée. Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse.
So that’s going to wrap this up for this special food mon écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive et à l'ail recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
