Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, gaspacho tomates pastèque. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Gaspacho tomates pastèque is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. They’re nice and they look wonderful. Gaspacho tomates pastèque is something which I’ve loved my entire life.
Gaspacho de tomates à la pastèque. Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une soupe bien homogène. Un voisin qui était en surproduction dans son jardin m'avait gentiment légué un sac.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook gaspacho tomates pastèque using 7 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gaspacho tomates pastèque:
- Prepare 1 tranche de pastèque
- Get 350 g tomates cerise
- Take 2 cuillères à soupe sucre roux
- Get 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
- Get Feuilles de basilic ou menthe
- Prepare 200 g sucre en poudre
- Take Quelques gouttes de jus de citron
Peler l'ail, retirer le germe, et coupez finement la moitié. Imprimer. » Bienvenue sur le FPMAG » Nutrition » Recettes » Gaspacho Tomate Pastèque. Porter l'eau à ébullition dans une casserole profonde. Verser le gaspacho de tomate dans des verrines.
Instructions to make Gaspacho tomates pastèque:
- Epluchez la pastèque, coupez-la morceaux et épépinez-les.
- Réservez douze tomates cerise et coupez-les autres en morceaux.
- Ajoutez dans le bol d’un mixeur ou d’un blender les morceaux de pastèque et de tomates cerises, incorporez le sucre roux et le vinaigre balsamique.
- Mixez à puissance maximale pendant 5 minutes jusqu’à l’obtention d’une soupe onctueuse.
- Versez dans un saladier et réservez au frais en remuant de temps en temps
- Embrochez les tomates cerise réservées sur des pics en bois.
- Versez le sucre en poudre dans une casserole à fond épais, ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau et placez sur feu doux.
- Faites cuire doucement, sans jamais mélanger, jusqu’à l’obtention d’un caramel ambré, puis incorporez le jus de citron et retirez du feu.
- Plongez les tomates cerise dans le caramel et enrobez-les bien, puis posez-les sur une feuille de papier sulfurisé huilée.
- Laissez durcir au frais.
- Répartissez le gaspacho dans des verrines, décorez de feuilles de basilic.
- Servez frais accompagné de tomates cerise caramélisées.
Au moment de servir décorer chaque verrine de concombre. Dressez le gaspacho dans des assiettes creuses. Ajoutez le reste des tomates, les feuilles de menthe et un filet. Gaspacho tomato/pastèque et basilic, céleris à croquer. Les couper en quartiers, les épépiner.
So that’s going to wrap it up with this special food gaspacho tomates pastèque recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
