Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Laissez refroidir la farce et ajoutez le fromage râpé, la cuillère à soupe de tapenade verte et mélangez bien. Durant le mois de ramadan on aime bien varier les accompagnements que ça soit le bourek, maakouda (galettes de pomme de terre), Croquettes de poulet, …etc. Aujourd'hui, je partage avec vous une recette qu'on réalisait d'antan en Algérie pendant le mois de ramadan, et que j'ai aperçu chez mon amie Wafia du joli blog Wafia Cuisine dont les photos m.
Bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade:
- Get 250 de farine
- Make ready 2 c à s d'huile
- Make ready 1 pincée de sel
- Make ready 1 verre d'eau Tiède
- Take 200 g du purée ou un sachet
- Make ready 100 g d'olive
- Make ready 1 c à s du lait en poudre
- Take 1 oignon
- Make ready POUR LA TAPENADE:
- Get 200 g d'olive
- Prepare 1 pincée du cumin
- Get 1 pincée de sel
- Prepare 1 pincée du poivre noir
- Get 1 c à s d'huile d'olive
- Make ready 1 c à c du jus citron
- Make ready 2 c à s d'harissa g"raid'
Sabler entre les mains, ajouter l'eau et ramasser jusqu'à obtention une pâte lisse. un véritable régal pour accompagné la chorba. Le Ramadan est propice à la préparation de recettes de brick, bourek ou samoussa en tout genre. L'une des entrées emblématiques durant le mois sacré, le bourek aadjin qui personnellement, est toujours présent sur ma table durant le ramadan sinon monsieur boude :) !!! La recette par Mes inspirations culinaires.
Instructions to make Bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade:
- Mélangez la farine avec la levure le sel ajoutez l'huile le lait en poudre puis de l'eau tiède
- Ramassez votre pâte pétrir pendant 10 mn
- Laissez reposez votre pâte pendant 1 heure!
- Préparez la farce:préparez vôtre purré en ajoutant 1 verre d'eau salé poivré dénoyautées les olives vertes
- Étalez la pâte du bourek ajoutez la farce purée+oignon+olives
- Fermez votre pâte enfournez pendant le temps précise
- Préparez vôtre tapenade: dénoyautez vos olives ajoutez de l'eau bouillante laissez mollir pendant 5 mn puis égôutté vos olives mixez ajoutez une pincée du poivre noir du cumin la quantité d'huile d'olive le jus de citron
- Coupez votre pain ajoutez l'harissa ôu la tapenade accompagné avec du bourek
Voilà une spécialité algérienne, une autre façon de préparer les fameux boureks. Ce sont des boureks bel aadjine, ce qui veut dire bourek avec pâte. Une pâte faite de farine et de smen qui va remplacer les feuilles de bricks. A servir en entrée ou en accompagnement d'une bonne harira ou chorba, c'est un régal. Elle est parfaite pendant le mois de.
So that’s going to wrap it up with this special food bourek l'a3jine(bourek de la pâte)+ tapenade recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
