Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, velouté de potiron. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines.
Velouté de Potiron is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Velouté de Potiron is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have velouté de potiron using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Velouté de Potiron:
- Prepare 1 kg potiron
- Make ready 2 pommes de terre
- Get 2 carottes
- Take 1 oignon
- Prepare 25 g beurre végétal
- Take 1 cube de bouillon de légumes
- Get 1 càc d'ail en poudre
- Take sel
- Take poivre
- Make ready 1 pincée de noix de muscade
- Make ready 20 cl crème liquide
Mettre une pincée de gros sel et bien remuer le tout. Cuire à la cocotte minut… Velouté onctueux de potiron, carottes et châtaignes. Recettes au parmesan Recettes au persil Recettes à la crème fraîche Recettes d'hiver Cuisine française Recettes potimarron. Crème de potimarron et topinambours poêlés; Soupe au potimarron et bresaola.
Steps to make Velouté de Potiron:
- Épluchez le potiron, coupez-le en 2, enlevez les graines puis coupez-le en dés. - Épluchez et coupez-en dés l'oignon et les pommes de terre. - Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
- Dans une grande casserole faites revenir l'oignon dans le beurre. Ajoutez ensuite les dés de potiron, de pommes de terre et les rondelles de carottes.
- Couvrez d'eau à hauteur, ajoutez le bouillon et l'ail. Salez, poivrez.
- Couvrez et laissez cuire 30min à feu moyen. Piquez un dé de potimarron avec un couteau, s'il s'enfonce sans résistance, c'est cuit.
- Passez au mixeur. - Ajoutez ensuite un peu de noix de muscade et de crème si vous voulez.
Ingrédients: potiron,carotte,pomme de terre,oignon,boursin culinaire aux trois poivres,cube de bouillon de poule dégraissé,eau. Faire bouillir l'eau avec les cubes de bouillon de poule dégraissé dans une grande. On retrouve enfin le vrai goût des légumes (rien à voir avec les veloutés en briques qui se trouvent dans le commerce). Velouté de potiron et languettes de Comté. Cake au saumon, roquefort et pommes vertes.
So that is going to wrap this up with this exceptional food velouté de potiron recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
