Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a special dish, cake thon/ail des ours. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Petit cake improvisé lors d'un séjour en Haute-Savoie. et qui passe aussi bien à l'apéro qu'accompagné d'une salade ;) Fonctionne également avec de la feta (voir blog)! L'ail des ours est ainsi nommé car il s'agit de l'herbe que les ours s'en vont manger à la fin de leur hibernation ☝🏾 🤓 Parfait pour la fin de l'hiver ! PS: si tu aimes la feta mais que tu es moins thon que volaille, peut-être que ce cake feta/cranberry parlera à ton bidou.
Cake thon/ail des ours is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Cake thon/ail des ours is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have cake thon/ail des ours using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Cake thon/ail des ours:
- Make ready 100 g farine de pois chiche
- Take 100 g farine de riz
- Prepare 25 g fécule
- Get 1 sachet de levure
- Take 140 g thon émietté
- Get 80 g crème d'amande à l'ail des ours
- Prepare 1/4 dent d'ail hachée ou râpée
- Take 10 CaS d'aquafaba monté en neige
- Make ready 2 CaS d'huile d'olive
- Make ready 100 g yahourt
- Prepare 10 cl d'eau
- Prepare Jus d'1/4 à 1/2 citron
- Get Set et poivre
- Take Vinaigre balsamique (facultatif)
C'est une recette vraiment très sympa et qui sort un peu des classiques cakes au thon ou aux lardons. Cake à l'ail des ours - une recette de cuisine iTerroir - C'est la période de l'ail des ours que l'on trouve à l'état sauvage dans la nature, dans les bois. On le cuisine comme de l'ail cultivé dans nos jardins. Je l'ai utilisé pour faire un cake parfumé à déguster avec une salade verte.
Instructions to make Cake thon/ail des ours:
- Dans un saladier, mélanger les farines, la levure et les épices.
- Dans un bol, mélanger les miettes de thon à l’huile d’olive, la crème à l’ail des ours, le jus de citron puis le yahourt. Poivrer au besoin; ajouter au saladier puis mélanger. Incorporer l’aquafaba petit à petit tout en mélangeant, et faire de même avec l’eau. Rectifier éventuellement la quantité de sel.
- Verser la préparation dans un moule à cake et laisser reposer 30min
- Ajouter le topping voulu et faire cuire 35min dans le four préchauffé à 180°C, puis 5min à 200°C en réglant la chaleur du four sur la résistance supérieure (pour faire dorer le cake)
- A la sortie du four, badigeonner le dessus du cake avec un peu de vinaigre balsamique (pour intensifier l’aspect doré).
- Démouler dès que possible et recouvrir tout de suite d’un film étirable pour éviter que le cake ne s’assèche.
Je vous propose aujourd'hui un cake qui sera parfait pour un apéritif gourmand. L'Ail des ours est une vivace des sous-bois frais et ombragés qui profite de la lumière printanière, avant le retour du feuillage des grands arbres. Recette: Cake au thon Résumé: Recette cake au thon, pour commencer un repas avec un petit apéro. Ce cake au thon est partie entière pour un apéro dînatoire. J'ai utilisé pour cette recette du thon au naturel c'est pratique j'en ai toujours dans ma réserve, pour la couleur j'ai ajouté du maïs et bien sur une grosse persillade.
So that is going to wrap this up for this special food cake thon/ail des ours recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
