Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, pain de viande aux cèpes. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Pain de viande aux cèpes is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Pain de viande aux cèpes is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
Lorsque que j'ai vu la photo de cette recette, je n'ai eu plus qu'une idée : celle de la réaliser. Arrosez d'huile d'olive et parsemez de thym. Lorsque que j'ai vu la photo de cette recette, je n'ai eu plus qu'une idée : celle de la réaliser.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook pain de viande aux cèpes using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pain de viande aux cèpes:
- Prepare 600 g bœuf haché
- Get 400 g porc haché
- Make ready 2 œufs
- Prepare 40 g cèpes déhydratés
- Prepare 40 g petits-pois surgelés
- Take 80 g ketchup
- Take 2 échalions (ou petits oignons)
- Make ready 2 tranches de pain de mie + un peu de lait
- Get 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Get 2 grosses c. à soupe de persil haché surgelé
- Make ready 1,5 c. à café sel
- Take 1 c.à café d'ail séché
- Take 1/2 c. à café thym surgelé
- Take 1/2 c. à café poivre
- Get 1/2 c. à café tabasco
Sauce aux cèpes pour napper viandes , volailles, gibier. Rincer les aubergines, ôter la queue, piquer la peau. Faire chauffer le beurre dans une poêle et mettre les cèpes à revenir jusqu'à ce qu'ils prennent la couleur et découper grossièrement. Mélanger avec les noix de cajou, le persil ciselé et l'huile de noix de cajou.
Instructions to make Pain de viande aux cèpes:
- Faites tremper les cèpes dans de l'eau bouillante, pendant 30 min, égouttez-les. - - Chauffez le four th. 6 à 180°.
- Épluchez et émincez les échalions. - - Coupez les champignons en morceaux.
- Faites chauffer l'huile d'olive, et faites-y revenir doucement les échalions, les petits-pois et les cèpes pendant environ 4 min.
- Enlevez les croûtes du pain de mie et arrosez-le de lait. - - Mélangez ensembles les viandes, puis ajoutez le pain de mie, les œufs battus, le ketchup, le persil, le sel, le poivre, le tabasco et l'ail. - - Ajoutez les légumes et mélangez délicatement.
- Graissez le moule, versez la préparation, tassez et enfournez pour 45 min.
- Laissez légèrement refroidir avant de démouler. - - Bon appétit
Traditionnelle mais inégalée, cette délicieuse terrine de campagne conviendra en toutes occasions. Les cèpes, associés à la viande de porc, savent révéler tout leur bon gout de sous-bois ! Viande de porc garantie origine France. La terrine de lapin aux éclats de cèpes se déguste soit en entrée ou à l'apéritif avec du pain frais ou grillé. A consommer sur des toasts de pain grillés sans modération et en toutes saisons.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food pain de viande aux cèpes recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
