Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, ail confit à l’huile d’olive. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Détacher les gousses d'ail en prenant soin de conserver la première peau des gousses. Disposer les gousses dans une casserole pas trop grande. Mettre sur le feu. #AILCONFIT #RECETTEAIL #AIL #HUILEDOLIVE N'hésitez pas à vous abonner ou à liker la vidéo si cette recette vous a plu.
Ail confit à l’huile d’olive is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. Ail confit à l’huile d’olive is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook ail confit à l’huile d’olive using 3 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Ail confit à l’huile d’olive:
- Prepare 2 belles têtes d’ail frais
- Prepare 1/2 litre d’huile d’olive
- Take 1 branche de thym
Verser de l'huile d'olive à hauteur des ingrédients. Vous cherchez une recette d'ail confit à l'huile d'olive ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Cette recette d'ail confit à l'huile d'olive est facile à faire, le seul écueil consiste en la maitrise de la température.
Instructions to make Ail confit à l’huile d’olive:
- Épluchez les gousses d'ail et déposez les dans une casserole
- Couvrir largement d'huile d'olive, ajoutez la branche de thym
- Posez sur feu doux, laissez monter jusqu'à 60° environ et laissez cuire pendant 5/6h… oui c'est long mais cette cuisson a basse température est la clé pour obtenir des gousses fondantes. Ne surtout pas faire bouillir car les gousses se raccorniraient et prendraient un mauvais goût.
- Au bout de la cuisson, laissez refroidir, retirez le thym.
- Disposez les gousses dans un bocal bien propre et couvrez avec le reste de l'huile. Les gousses doivent être complètement recouvertes d'huile. Ajoutez quelques grains de gros sel et fermez.
- Placez au réfrigérateur pendant 4/5 semaines avant de déguster !
Il ne faut pas qu'elle soit trop chaude L'ail confit est fondant et doux. Les gousses se défont facilement et se consomment en salade, en vinaigrette, dans des sanwiches ou des sauces. Découvrez comment réaliser de l'Ail confit à l'huile d'olive et au poivre. Fondant et doux, bon pour la santé, il se déguste en vinaigrette, dans des Mettez-les dans une casserole avec le poivre et le sel. Recouvrir d'huile d'olive et faire chauffer sur feu doux.
So that’s going to wrap it up for this special food ail confit à l’huile d’olive recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
