Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, brioche gourmande façon pain perdu. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Brioche gourmande façon pain perdu is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Brioche gourmande façon pain perdu is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
DEUX BRIOCHES ultra gourmandes avec UNE RECETTE ! Pas de gâchis quand on ne termine pas la brioche ! Une recette simple à faire pour des matins gourmands comme on les aimes.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook brioche gourmande façon pain perdu using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Brioche gourmande façon pain perdu:
- Prepare 12 tranches de brioches
- Get 1 oeuf
- Get 200 ml lait
- Get 30 g cassonade
- Get 20 g beurre
- Get Confiture de myrtilles (ou autre)
Libre à vous d'y rajouter des graines d'une gousse de vanille, de la cannelle ou autre épice. Une brioche façon pain perdu parfumée à la vanille et à la cannelle, c'est extra pour le goûter ! Remplacer le pain par de la brioche, c'est beaucoup plus gourmand et vraiment délicieux comme tout. Ne jeter surtout pas un reste de brioche rassie, sauter sur l'occasion pour faire ce délicieux goûter.
Steps to make Brioche gourmande façon pain perdu:
- Dans un saladier, battre l’œuf avec le lait à la fourchette, jusqu'à obtenir un mélange homogène. - - Mettre la cassonade dans une assiette.
- Sur une planche a découper, superposer (sur 2 cm de leur bord) deux tranches de brioches, appuyer bien sur la "jointure" pour les sceller entre elles, et ne former qu'un grand rectangle de brioche. - Étaler au rouleau a pâtisserie, et déposer à 2 cm du bord 1 à 2 CC de confiture. - Rouler sur la confiture, puis sur toute la brioche, de manière à obtenir un cigare, réserver.
- Répéter l'opération avec les 10 tranches de brioches restantes et réserver.
- Mettre le beurre a fondre sur feu doux dans une poêle, jusqu'à ce qu'il mousse.
- Une fois les 6 roulés réalisés, les tremper dans le mélange lait-œuf, l'une après l'autre (quelques secondes seulement suffisent), et les poser dans la poêle, avec le beurre fondu, augmenter le feu à moyen, et faire revenir les roulés jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée sur toutes les faces.
- Les rouler ensuite dans la cassonade dès la sortie du feu. - - Servir tiède.
- Astuce : 1) Les choix de garniture sont bien sûr multiples, fruits frais découpés, pâte à tartiner, chocolat en tablettes, beurre de cacahuètes… - - 2) Tentez la version salée pour un apéro, avec du fromage frais ail et fines herbes et du saumon fumé en garniture, et quelques graines en remplacement de la cassonade par exemple. - - 3) Il est également possible de remplacer la brioche par du pain de mie.
Préparez du pain perdu en suivant notre recette en vidéo. Abonnez-vous à notre chaîne et retrouvez nos autres recettes sur Préparez du pain perdu en suivant notre recette en vidéo. Abonnez-vous à notre chaîne et retrouvez nos autres recettes sur Recette de verrines façon Kinder Bueno - Gourmand. Un pain perdu avec un petit goût de Noël. Mais, avez-vous déjà testé : la brioche perdue ?
So that is going to wrap this up with this exceptional food brioche gourmande façon pain perdu recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
