Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, velouté de potimarron au lait de coco. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Placez-les dans une casserole avec le lait de coco. De la famille des courges, le potimarron, plus petit que le potiron, révèle un goût fin de châtaigne. Il est riche en vitamines, oligoéléments, amidon, sucre naturel et carotène.
Velouté de potimarron au lait de coco is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Velouté de potimarron au lait de coco is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook velouté de potimarron au lait de coco using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Velouté de potimarron au lait de coco:
- Make ready 1/4 de potimarron
- Prepare 1 petit oignon
- Prepare 2 carottes
- Take 4 petites pommes de terre
- Get 20 cl lait de coco
- Take 1 cube de bouillon de légumes
- Get Sel et poivre
Peler et couper le potimarron en morceaux. Émincer les oignons et faire cuire l'ensemble dans l'eau (ou le bouillon de légumes). A quelques minutes de la fin de cuisson, ajouter la crème coco. Bien mélanger et faire cuire quelques minutes ; faire réduire éventuellement. Éplucher, égrainer et couper le potimarron en morceaux ainsi que les carottes, navets et oignons. Mixer le tout et verser le lait de coco, mélanger, puis déguster.
Steps to make Velouté de potimarron au lait de coco:
- Éplucher et couper en cubes le potimarron et les carottes. Emincer l'oignon. Eplucher les pommes de terres et les couper en petits cubes.
- Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter le potimarron, les carottes et les pommes de terre. Mélanger et faire revenir quelques minutes. Ajouter le bouillon de légumes, sel et poivre puis recouvrir d'eau. Porter à ébullition. Quand les légumes sont cuits, ajouter le lait de coco, mixer et c'est prêt !
Un délicieux potage qui marie le potiron, la châtaigne et le lait de coco. La recette par Croquant - Fondant. Le potiron se marie délicieusement bien avec le lait de coco qui lui donne une petite touche exotique. Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen l'eau puis ajouter le cube de bouillon. Pendant ce temps, éplucher et couper en morceaux le potiron et les pommes de terre.
So that is going to wrap it up with this exceptional food velouté de potimarron au lait de coco recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
