Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Rouler en boudin l'escalope dans du film alimentaire et penser à faire un n ud au bout de chacun. Le rouler dans la farine, puis dans l'œuf, puis la chapelure, recommencer l'opération. Mettre un filet d'huile d'olive et une gousse d'ail dans la poêle chaude.
Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes:
- Prepare 2 escalopes de dinde
- Get 2 fines tranches de comté
- Take 2 fines tranches d'emmental
- Prepare 4 fines tranches de jambon speck
- Take chapelure
- Make ready parmesan
- Make ready noisettes concassées
- Take 2 oeufs
- Take farine
- Prepare beurre
- Make ready huile végétale
- Make ready sel
- Take poivre
Loin du triste spécimen de la cantine, le vrai cordon bleu est généreux, croustillant. Associés à des escalopes de dindes, des tranches de jambon fumé, quelques herbes aromatiques et le tour est joué. Le camembert et le jambon de Bayonne pour des cordons bleus de caractère : la force du camembert allié à la délicatesse d'une escalope de poulet et aux saveurs goûteuses du jambon de Bayonne, voici une recette que vous adorerez. Pour éviter que le fromage ne file et ne.
Instructions to make Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes:
- Ouvrir l'escalope en portefeuille. La placer entre 2 feuilles de papier sulfurisé et l'attendrir avec un maillet (on peut utiliser également un rouleau à pâtisserie ou une casserole). L'aplatir jusqu'à obtenir une escalope de quelques mm d'épaisseur.
- Déposer les tranches de jambon speck sur la totalité de la viande en veillant à ne pas déborder. Procéder de même avec les fromages. Saler et poivrer.
- Rouler l'escalope sur elle-même en serrant bien afin d'obtenir un chausson. Réserver.
- Pour la panure : mélanger la chapelure avec le parmesan et les noisettes finement concassées. Disposer le mélange dans une assiette creuse et procéder de même avec les œufs battus et la farine. Vous avez donc devant vous 3 assiettes.
- Prendre le cordon bleu et le rouler une première fois dans la farine. Tapoter pour enlever l'excédent puis le passer dans les oeufs battus et enfin dans la panure. Pour plus de gourmandise vous pouvez répéter les deux dernières opérations.
- Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle, ajouter un filet d'huile pour éviter au beurre de noircir.
- Cuire le cordon bleu environ 5 min de chaque côté. Le temps de cuisson peut varier en fonction de l'épaisseur de votre viande.
- Suggestion d'accompagnement : des tagliatelles de légumes et une petite sauce forestière.
Avec les produits Volailles panées Picard, vous êtes sûr de faire le choix de la qualité. De l'incontournable dinde rôtie, farcie aux marrons, de Noël à l'escalope de dinde façon cordon-bleu du quotidien, les recettes de dinde nous accompagnent tout au long de l'année. Facile à cuisiner et peu onéreuse, la dinde est une viande particulièrement maigre. Chacun gagne à la mettre régulièrement à son menu. Hachée, la viande de dinde permet de réaliser de boulettes de.
So that is going to wrap it up for this special food cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
