Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, velouté de butternut. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Découvrez cette recette de Velouté de butternut. Un velouté très parfumé, parfait pour se réchauffer lors des froides soirées de fin d'année. Pour commencer, pelez, épépinez et coupez votre courge butternut en petits morceaux.
Velouté de Butternut is one of the most popular of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Velouté de Butternut is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have velouté de butternut using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Velouté de Butternut:
- Prepare 1 Butternut
- Prepare 2 Carottes
- Take 1 ou 2 Pomme de Terre
- Take 1 oignon
- Get 1 Bouillon de Volaille (assez pour recouvrir à hauteur)
- Make ready 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Take 10 cl crème liquide entière
- Prepare Sel et Poivre
Préparez cette entrée en mode étape par étape comme sur votre appareil ! Pour cuisiner le butternut, rien de bien compliqué, cuit dans de l'eau, vous obtiendrez un velouté orangé exquis. Faites découvrir cette recette à vos convives, ils seront étonnés. Son goût léger permet de le marier parfaitement avec d'autres aliments et épices.
Instructions to make Velouté de Butternut:
- Éplucher le Butternut, enlever les graines (perso je les mets de côté et je les fais sécher pour d'autres recettes) puis couper en morceaux. Éplucher les carottes et les pommes de terre et couper les en gros morceaux également.
- Lancer le robot en mode Dorer, puis ajouter l'huile d'olive. Émincer l'oignon et faire dorer une minute.
- Ajouter les morceaux de butternut, de carottes et pomme de terre, saler et poivrer et continuer à dorer 4 minutes.
- Mouillez avec le bouillon à hauteur des légumes puis lancer la cuisson en mode Vapeur durant 12 minutes.
- Mixer le tout et ajouter la crème liquide.
Velouté de courge butternut et ses mouillettes Recette Velouté de butternut à la cannelle : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Velouté de butternut. Pour le soir rien n'est mieux que ce velouté de butternut, la recette est de saison est assez légère et goûteuse. Accompagnez ce velouté d'un morceau de pain fraîchement préparé, nous vous recommandons la recette du pain nuage. Peler la courge, ôter les pépins puis la couper la en morceaux. Émincer l'oignon. Ajouter ensuite les morceaux de courge et faire revenir quelques minutes.
So that is going to wrap this up for this special food velouté de butternut recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
