Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Cela donne un effect croustillant génial à vos tartes, bien plus croustillant qu'une pâte feuilletée ou les feuilles de brick. Super bonne et légère la tarte aux champignons ! Faite avec des feuilles de brick,, des oignons et les autres condiments, des champignons de Paris surgelés et une petite boite.
Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella:
- Take 10 feuilles de pâte filo
- Make ready 500 g champignons
- Make ready 2 courgettes
- Take 1 oignon
- Take 20 cl crème fraîche
- Make ready 50 g gruyère
- Prepare 1 boule de mozzarella
- Get 50 g beurre fondu
- Get Sel et poivre
- Take Huile d'olive et une noisette de beurre
L'appareil pour la tarte est classique : œuf, crème Ce qui est sympa c'est l'association du croustillant de la pâte avec le moelleux des courgettes. Pour ceux, pour qui ce fromage est. Les recettes de tartes salées, bien sûr ! Ces jolies tartes bien garnies se cuisinent en moins de deux avec un rouleau de pâte brisée ou de pâte feuilletée, un peu plus longtemps mais de traditions avec une pâte faite maison.
Instructions to make Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella:
- Préchauffer le four à 180°
- Faire revenir dans une poêle, les champignons émincés, les courgettes préalablement lavées et coupées en dés ainsi que l'oignon émincé avec un peu d'huile et une noisette de beurre,
- Saler et poivrer puis laisser dorer. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et réserver,
- Déposer une feuille de pâte filo sur du papier sulfurisé. Faire fondre les 50g de beurre puis badigeonner à l'aide d'un pinceau la 1ère feuille de pâte filo. Redéposer une 2ème feuille par dessus et procéder à la même opération en faisant attention à poser d'un quart de tour la feuille de pâte filo comme sur la photo.
- Après avoir poser toutes les feuilles l'une après l'autre, déposer le tout dans un moule à tarte et y ajouter le gruyère par dessus.
- Ajouter ensuite le mélange champignons courgettes oignon dessus et y déposer des tranches de mozzarella. Replier les feuilles de filo sur le dessus de façon à refermer la tarte.
- Mettre au four pendant environ 20 min. Servir avec une petite salade fraîche.
Une fois la pâte bien foncée dans le moule, ou même sans moule avec une. Découvrez cette recette de Tarte aux courgettes, tomates confites et mozzarella par Croquons la vie. Versez la préparation à base de crème sur la pâte, puis les courgettes, les tomates et la mozzarella. Coupez la mozzarella en petits dés. Déposez ces dés sur la tarte.
So that is going to wrap this up for this exceptional food tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
