Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, cheesecake à la truite fumée. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Cheesecake salé à la truite fumée. Il est rempli de bonnes recettes et les desserts sont à. Cheesecake Salé à la Truite Fumé et à la Cébette.
Cheesecake à la truite fumée is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. Cheesecake à la truite fumée is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have cheesecake à la truite fumée using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Cheesecake à la truite fumée:
- Take 1 paquet de 100g de crackers salés (type tuc)
- Take 50 g beurre
- Get 250 g fromage frais fermier (vache)
- Prepare 1 citron
- Take De l’aneth
- Take 200 g truite fumée
- Prepare 200 ml crème fraîche
- Get 1 sachet d’agar-agar
- Get Sel et poivre
Après une recette épicée avec les tortillas, je vous propose aujourd'hui une recette essentiellement à base de fromage ! C'est la première fois que je me lance dans un cheesecake salé et j'ai beaucoup apprécié ! Découvrez la recette Cheesecake au chèvre frais et à la truite fumée. Une recette avec du fromage/lait de chèvre proposée par Soignon !
Steps to make Cheesecake à la truite fumée:
- Écraser les crackers et les mélanger au beurre préalablement fondu. Tasser la préparation au fond d’un moule à manqué revêtu de papier sulfurisé. Réserver au frais.
- Dans un bol, faire chauffer la crème fraîche puis y ajouter l’agar-agar. Bien mélanger.
- Écraser le fromage frais et y ajouter le mélange crème fraîche / agar-agar, puis le jus d’un demi citron et le zeste de l’autre demi-citron. Ajouter quelques brins d’aneth ciselé et mélanger le tout. Salée et poivrer au votre convenance.
- Étaler la préparation sur le biscuit, dans le plat que vous avez réservé au frigo. Bien lisser.
- Ajouter les tranches de truite fumée sur le dessus, de manière à bien recouvrir le fromage. Remettre au frigo pour 2 heures, c’est le temps qu’il faut à l’agar-agar pour figer la crème.
- Au bout de 2h, vous pouvez décorer votre cheesecake de quelques herbes aromatiques et tranches de citron, et le servir. Bon appétit!
Ajouter petit à petit le lait puis l'huile. Couper la truite en lamelles et l'ajouter. Ciseler la ciboulette et l'ajouter au mélange. Pour accompagner sa version sucrée à base de citron et de speculoos, le cheesecake se décline en version salée avec de la truite fumée et du fromage frais 🙂. La truite fumée se marie à la perfection avec le fromage frais et l'aneth dans cette préparation pleine de saveurs.
So that’s going to wrap it up for this special food cheesecake à la truite fumée recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
