Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Découvrez cette recette de Feuilles de brick à la tapenade d'aubergine et anchois façon cigares. Offrez ce cigare comme mise en bouche. Croquant sous la dent, avec les parfums du Midi.
Feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois:
- Take 2 feuilles de brick
- Make ready 1 aubergine
- Prepare 1 pincée de thym
- Get 1 petite boite d'anchois à l'huile
- Prepare 3 c à soupe de chapelure japonaise
- Prepare 2 c à soupe d'huile d'olive
- Get 1 c à soupe de crème de vinaigre balsamique
La pastilla à l'aubergine, servie en plat principal ou en entrée avec une salade verte. Cela dépendra de la quantité de garniture que vous utilisez, par exemple ici, je l'ai servie en entrée. Préparer un concassé de tomate et d'ail. Placez cette farce au centre des feuilles de brick.
Steps to make Feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois:
- Lavez et coupez l'aubergine en tranches épaisses.Mettez les dans du papier alu,arrosez les d'huile d'olive d'une pincée de thym et poivre. Faites les cuire 30 minutes à four 200°. Retirez la peau, mixez la avec les anchois et 3 c à soupe de chapelure japonaise.
- Coupez les feuilles de brick en 4. Huilez chacune d'elles à l'aide d'un pinceau.Placez un boudin de tapenade sur chaque feuille.Roulez serré en forme de cigare. Huilez les.Faites les dorer au four 180° pendant 20 minutes. Laissez refroidir.passez une couche de crème de vinaigre balsamique avant de les servir.
Ajoutez un peu de tapenade au dessus et repliez-les délicatement. Une tapenade d'olives noires légèrement revisitée pour un résultat encore plus gourmand ! Ajouter la pulpe d'aubergine, un peu de citron et d'huile d'olive. Goûter, ajouter de la pulpe d'aubergine si c'est trop saler. Si la brick à l'oeuf et la pastilla (un feuilleté sucré salé traditionnellement agrémenté de pigeon) figurent parmi les recettes les plus connues, n'hésitez pas à détourner cette feuille de son usage premier en réalisant des samoussa, des nems ou encore des aumônières.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
