Hello everybody, it’s Brad, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a special dish, purée de potimarron avec des frites maison. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Pour accompagner mon rôti de cerf j'ai eu envie d'essayer de faire une purée de potimarron. La recette par La neuvième planète. Une fois que le potimarron est cuit, rajouter du sel, du poivre.
Purée de potimarron avec des frites maison is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Purée de potimarron avec des frites maison is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook purée de potimarron avec des frites maison using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Purée de potimarron avec des frites maison:
- Get =====Pour la purée =====
- Prepare 250 g potimarron
- Get 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Take 2 cl lait
- Prepare Sel, poivre
- Prepare =====Pour les frites=====
- Prepare 4 grosses pomme de terre
- Get Sel
- Get Huile
Un accompagnement d'automne très facile ! Épépiner le potimarron et le coupé en morceaux ( ne pas l'éplucher). Dans la même casserole, faire revenir le potimarron avec le beurre et l'écraser. Verser la crème fraîche, incorporer la moitié du. Voir la recette: Potimarron hérisson au lard fumé.
Instructions to make Purée de potimarron avec des frites maison:
- Préchauffer le four à 220°.
- Couper le potimarron en petits cube et le faire cuire dans de l'eau pendant au moins 20 minutes.
- Une fois que le potimarron est cuit, rajouter du sel, du poivre. L'écraser à l'aide d'une fourchette. Rajouter du lait pour lui donner la consistance que l'on souhaite et de la crème pour adoucir le goût.
- Pour les frites, bien les laver (les éplucher ou pas selon le goût). Les couper en forme de frites. Salez, poivrez. Rajouter de l'huile et bien remuez.
- Enfournez une quinzaine de minutes et surveillez la cuisson.
Prisma Media - Tous droits réservés. Retirez les frites après cette première cuisson et égouttez-les bien en secouant le panier de la friteuse. Epluchez le potimarron et la courge Butternut, ôtez les graines et lavez les morceaux. Coupez-les en forme de bâtonnets et séchez-les bien à l'aide de papier absorbant. Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau avec leur peau.
So that is going to wrap it up with this exceptional food purée de potimarron avec des frites maison recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
