Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages is something that I have loved my whole life.
Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages.. Battre un oeuf et y incorporer la crème fraîche liquide. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages:
- Make ready 500 g pâtes coquilles géantes
- Make ready 1 aubergine
- Take 2 tomates
- Take 1 oignon
- Get 300 g chair à saucisse
- Make ready 1 gousse d ail
- Take 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Get 1 cuillère à café sumac iranien
- Take 60 g parmesan
- Make ready 60 g prosciutto
- Take Sel poivre
- Take 1 cuillère à café gros sel
- Get 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Take 1 bouquet de basilic
- Take 1 courgette
Couvrir le fond avec la moitié des tranches d'aubergines. Mélanger les pâtes cuites avec la sauce tomate et la mozzarella. Dans un plat à gratin, placez une couche de rondelles d'aubergines, une couche de mélange aux herbes hachées, une couche de rondelles de tomates puis une nouvelle couche de mélange aux herbes hachées. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Steps to make Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages:
- Cuire les pâtes dans une grande quantité d eau avec le gros sel pendant ce temps éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher laver l aubergine la couper en petits dés laver la courgette la couper en dés laver les tomates les couper en petits morceaux hacher le basilic râper les fromages
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire revenir l ail l’oignon et la chair à saucisse ajouter les dés d aubergine de courgettes les tomates saler poivrer mélanger ajouter le bouillon et le sumac iranien puis laisser réduire pendant 15 minutes à feu moyen puis ajouter le basilic et les 2/3 du fromage bien mélanger pendant 5 minutes pour fondre les fromages ôter du feu préchauffer le four à 210 degrés
- Égoutter les pâtes puis les remplir de farce avec une cuillère à café les déposer à mesure dans un plat à gratin ajouter le restant de farce parsemer le plat du restant de fromage puis arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Une fois les courgettes cuites et bien égouttées, recouvrez les pâtes avec une couche de courgettes, puis la même chose avec les tomates. Versez la crème et saupoudrez de fromage râpé. Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, éplucher et couper les courgettes en allumettes, et les faire revenir à feu vif dans un peu d'huile d'olive avec l'ail émincé. Quand elles commencent à dorer, baisser le feu et ajouter le vin et la crème.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
