Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Dans une casserole a fond profond ajouter les pois casses ainsi que les gousses d'ail et les epices. Mixer au mixeur plongeur de purée de pois cassé au cumin ! Très simple à réaliser après une nuit de trempage pour les pois cassé!
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive:
- Make ready 200 gr de pois casses
- Make ready 200 gr de feves seches
- Make ready Eau
- Take Huile d'olive
- Make ready Cumin
- Get Sel
- Prepare Ail
Ajoutez les pois cassés puis recouvrez le tout d'eau. Bissara - Purée de Pois Cassés (ou Fèves) au cumin et huile d'olive Malikos partage avec nous aujourd'hui une recette Marocaine: purée de pois cassés au cumin et huile d'olive qui se prépare de la meme façon avec des fèves. Merci Malikos, superbe cette recette avec ce froid.lol. Ah la Bessara, c'est un plat marocain très populaire et un plat que j'affectionne beaucoup, retour aux sources, aux origines familiales et surtout je trouve ça trop bon.
Steps to make Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive:
- Rincer les feves seches et les pois casses
- Cuire les feves et les pois dans une casserole avec l'ail et de l'eau salee(1 cm en plus des feves et pois)…a feu doux pendant 1h30 a 2h en rajoutant de leau si necessaire.
- A la fin de la cuisson,mixer la preparation.
- Servir avec de l'huile d'olive et du cumin
- Se deguste traditionnellement avec du pain complet et du the a la menthe.
Ajouter l'huile d'olive et bien remuer jusqu'à ce que les pois soit réduit en purée ( attention ça attache!) Préparation pour purée de pois cassés au cumin (tamarakt) Dans une marmite, faire bouillir deux volumes d'eau pour un volume de pois cassés. Laver les pois cassés et les plonger dans l'eau bouillante. C'est une purée qui se prépare avec des pois cassés ou des fèves sèches. Je vous donne la recette de la bissara aux pois cassés. Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière.
So that is going to wrap this up for this special food bissara : purée de pois cassé au cumin & à l'huile d'olive recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
