Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Détendez la Ricotta en la fouettant légèrement et coupez la coppa en lamelles. Répartissez le caviar d'aubergines dans les verrines à l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douille. Ajoutez la Ricotta, et décorez avec des lamelles de coppa.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa:
- Take 2 aubergines
- Take 1 gros oignon
- Take 4 gousses d’ail
- Make ready 1 càc de concentré de tomates
- Get 100 g ricotta
- Prepare 6 tranches de coppa
- Take Thym
- Take Huile d’olive
- Get Sel & Poivre
Ricotta et caviar d'aubergine sur un lit de poivrons grillés avec un zeste de citron. C'est la recette du jour à réaliser vous même à la maison. Une Recette présentée par Minute Cuisine Ingrédients : De la ricotta Détendez la Ricotta en la fouettant légèrement et coupez la coppa en lamelles. Répartissez le caviar d'aubergines dans les verrines à l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douille.
Steps to make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa:
- Couper les aubergines en deux (dans la longueur), les quadriller, les poser sur une plaque de four.
- Éplucher et couper l’oignon et l’ail grossièrement et les déposer sur les aubergines.
- Arroser d’huile d’olive. Saler et poivrer. Ajouter du thym effeuillé.
- Enfourner pour 25 mn dans un four chaud (200°).
- Une fois froides, ôter la chair des aubergines avec une cuillère à soupe.
- Dans un robot-coupe, mixer la chair, l’ail, et l’oignon. - Puis y incorporer le concentré de tomates et un peu d’huile d’olive. Mettre au frais.
- Répartir ce caviar dans des verrines ou (comme moi) dans des verres ballons à l’aide d’une cuillère à café, puis déposer de la ricotta et enfin des lamelles de coppa.
- Vous pouvez les servir accompagnées de gressins aux sésames.
Ajoutez la Ricotta, et décorez avec des lamelles de coppa. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Aplatissez bien la surface avec le dos d'une cuillère à soupe. Ajoutez ensuite une grosse cuillère à soupe de ricotta dans chaque verrine, et étalez-la bien. Répartissez dans vos verrines et placez au frais.
So that is going to wrap this up for this special food verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
