Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, conserves de mirabelles au naturel. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Conserves de mirabelles au naturel is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Conserves de mirabelles au naturel is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Quand on est fou de mirabelles, on confectionne des confitures, tartes, compotes. oui mais encore ? La recette par Au Cochon Heureux. Cliquer sur la photo pour l'agrandir.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook conserves de mirabelles au naturel using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Conserves de mirabelles au naturel:
- Take des mirabelles
- Take des bocaux à stérilisation
- Get 1 grande marmite avec couvercle
- Get 1 thermomètre à cuisson
- Get de l'eau
C'est un basic de la cuisine dite de ménagère, mais parfois il est utile de rappeler les bases. Je le fais chaque année avec mes petites mirabelles du jardin, et peux ainsi proposer des desserts variés tout au long de l'hiver. Rien n'est plus facile que de conserver les Mirabelles au naturel. Simple à préparer les conserves de fruits sont apprécier durant l'hiver.
Instructions to make Conserves de mirabelles au naturel:
- Choisissez les plus beaux fruits, bien mûrs et sucrés. Lavez-les soigneusement. Séchez-les. Dans vos bocaux propres et stérilisés (un passage au lave vaisselle fait l'affaire), déposez les fuits.N'oubliez pas de passer les caoutchoux également à l'eau bouillante dans une casserole, par exemple. Tassez bien en tapant les bocaux sur un torchon car les mirabelles vont déjà bien réduire à la cuisson. Remplissez jusqu'au niveau maximum indiqué. Tassez encore…fermez les bocaux avec le caoutchoux
- Posez les bocaux dans une grande marmite. Roulez des torchons autour afin que les bocaux ne s'entrechoquent pas. Versez de l'eau froide dans la marmite jusqu'à recouvrir les bocaux de 3cm environ. Posez un gros galet ou une pierre sur les bocaux si jamais ils ont envie de flotter….couvrez. - - - Chauffez à 100°. Dés que votre thermomètre indique 100°, coupez le feu, et laissez tiédir dans la marmite sans y toucher; C'est maintenant que la cuisson et la stérilisation vont s'opérer.
- Puis sortez les bocaux, essuyez-les, ouvrez e système de sécurité en métal. Essayez d'ouvrir le couvercle (sans toutefois toucher aux caoutchoux oranges). Si le couvercle est bien scellé, le bocal ne s'ouvre pas. C'est parfait. Vos bocaux sont stérilisés et prêts à être conservés à l'abri de la lumière pendant des mois. Pensez à coller une petite étiquette avec l'année de récolte. Ne refermez pas le système de sécurité.
Pour éviter que les mirabelles n'éclatent lors de la stérilisation, piquez les avec une fourchette.. Faites vous même vos liqueurs et. Je voudrais stériliser des mirabelles entières dans des bocaux avec caoutchouc. Au naturel, c'est à dire sans addition de sirop. Après avoir sillonné le net, certaines recettes préconisent des procédés différents concernant le remplissage des bocaux : Mirabelles : telles quelles.
So that’s going to wrap it up with this special food conserves de mirabelles au naturel recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
