Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, pain fourré aux olives. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Pain fourré aux olives is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Pain fourré aux olives is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Les saveurs méditerranéennes du pain aux olives peuvent accompagner un plat ou être servies au petit déjeuner. Olives noires ou olives vertes ou un Olives noires ou olives vertes ou un mélange des deux, il est également possible de faire varier le type de farine. Il peut s'agir de farine blanche, de.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have pain fourré aux olives using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pain fourré aux olives:
- Get pâte:
- Get 250 g farine
- Get 5 g sel
- Make ready 1/2 sachet de levure sèche de boulanger
- Take 15 cl d'eau
- Get 15 cl d'huile d'olive
- Get garniture:
- Prepare 100 g d'olives vertes dénoyautées
- Take 1 c à s d'huile d'olive
- Get 1 gousse d'ail
- Take 1 c à c d'herbes de provences
- Make ready sel. poivre
- Make ready 1 c à c de fleur de sel
J'ai fais une belle incision, j'ai fourré les olives, j'ai refermé et j'ai fais les grignes … Pain aux olives. Excellent à déguster avec un chèvre frais. Pain aux olives pain olives boulange. Pas très disponible ces dernier temps, je partage avec vous ce pain que je fais souvent, notamment quand il me reste de la pâte à pizza C'est un pain léger et délicieusement parfumé à l'huile d'olive et aux herbes.
Steps to make Pain fourré aux olives:
- Dans un saladier, délayer la levure dans l'eau tiède. Ajouter le sel, la farine, et l'huile d'olive et pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Mettre la pâte dans un saladier huilé, couvrir avec un film et laisser pendant 1h dans un endroit assez chaud (20 à 25°)
- Couper grossièrement les olives et les mettre dans un saladier avec l'huile d'olive, la gousse d'ail hachée, un peu de sel, du poivre et les herbes de Provence.
- Au bout d'une heure, reprendre la pâte, la plier 2 fois et la remettre dans le saladier, la couvrir avec un linge humide et laisser reposer encore 30 mn
- Etaler la pâte avec les doigts sur une plaque de four. Mettre les olives marinées sur la moitié de la pâte. Replier l'autre moitié par dessus comme un chausson. Appuyer un peu sur tout le tour.
- Badigeonner d'un peu d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel.
- Enfourner à 240° pour 20 mn environ. Le pain doit être juste doré.
Juste avec une salade ou une grillade, c'est un véritable festin ! Dans une terrine verser la farine le sel et le sucre et mélanger. Ajouter la levure délayée ainsi que l'eau petit à petit et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse mais collante. Un pain aux olives, tendre et très goûteux. J'aime beaucoup faire le pain maison, et honnêtement avec un peu d'organisation celane prend pas plus Alors, notre pain d'aujourd'hui est pétri à la main qui une affaire d'une dizaine de minutes , je vous rassure.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food pain fourré aux olives recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
