Hello everybody, it’s John, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, frittata d'aubergine et de courgette. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Battre les oeufs avec le sel, le poivre et le parmesan. Retirer la poêle du feu et ajouter le mélange d'aubergine et de tomates sur le dessus de la frittata, à l'aide d'une cuillère. La frittata est une spécialité italienne à base d'oeufs, très proche de l'omelette et pouvant être enrichie de nombreux ingrédients selon les envies et les goûts de chacun.
Frittata d'aubergine et de courgette is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. Frittata d'aubergine et de courgette is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have frittata d'aubergine et de courgette using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Frittata d'aubergine et de courgette:
- Make ready 6 Œufs
- Take 1 Cougette verte
- Take 1 Cougette jaune
- Prepare 1 Aubergine
- Prepare 3 Tomates
- Prepare 2 Gousses d'ail
- Make ready Sel
- Get Poivre
- Get Huile d'olive
C'est un pur délice, je l'ai mangée à moi toute seule cette frittata ! Même si l'été est terminé depuis plusieurs jours, il n'en reste pas moins que je ne suis pas pour autant prête à céder les plats estivaux pour des plats mijotés. Les tomates et les courgettes (et même le basilic) sont encore présents sur les étals (et dans mon potager. Tailler une courgette en petits cubes.
Instructions to make Frittata d'aubergine et de courgette:
- Lavez et coupez en fine rondelle les courgettes, les tomates et l'aubergine.
- Pelez et hachez l'ail
- Dans un saladier battez les œufs, salez et poivrez.
- Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites doré l'ail, puis faites revenir les courgettes (5 minutes) puis rajoutez les tomates (1 minutes) et l'aubergine (5 minutes)
- Préchauffez le four 180°C chaleur tournante
- Mettez les légumes dans un moule (beurré si nécessaire) er versez les œufs battus dessus.
- Enfournez pour 20 minutes à four chaud et bon appétit 😊
Tailler l'autre courgette à l'aide d'une mandoline pour en faire de larges et fines bandes. Recette Frittata de courgettes feta rapide La frittata de courgettes un délicieux plat végétarien facile et surtout rapide à realiser que j'ai accompagné d'une bonne salade d'épinard et avocat. En cuisine avec cette belle idée de recette de frittata aux aubergines. Couper la cougette et l'aubergine en dés, et les faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Frittata d'aubergine et de courgette !
So that’s going to wrap this up with this special food frittata d'aubergine et de courgette recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
