Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, tarte à l'ail confit. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Tarte à l'ail confit is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Tarte à l'ail confit is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Pour changer de la quiche, de la tourte on passe à la tarte à l'ail confit. Vous allez voir c'est délicieux en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte. Merci pour toutes vos belles recettes.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook tarte à l'ail confit using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tarte à l'ail confit:
- Take 1 pâte feuilletée
- Take 3 têtes d'ail (30 gousses environ)
- Get 1 cs miel
- Get 4 à 5 brins de thym
- Get 250 gr tomme de brebis
- Make ready 3 oeufs
- Take 30 cl crème liquide entière
- Get Sel, poivre
Bernard Bach, chef étoilé du Puits Saint Jacques, nous présente une recette d'une tarte fine de canard confit aux oignons, crème d'ail rose de Lautrec. Couper les légumes en dés, l'ail, l'oignon et les olives en morceaux. Mettre du gruyère râpé sur le dessus (éventuellement parsemer un peu de fromage de chèvre), puis une couche de tomates confites et une couche de jambon cru. L'ail confit est si sucré et parfumé que vous le mangerez sur un simple croûton nature.
Steps to make Tarte à l'ail confit:
- Préchauffez le four a 190 degrés, foncez la pâte dans un moule.
- Séparez puis pelez les gousses d'ail, plongez les dans une casserole d'eau froide, portez à ébullition pendant 5 mins, renouvelez l'opération 1 fois. Égouttez les, ajoutez le miel et le thym effeuillé dans la casserole avec l'ail, faites blondir pendant 5 mins.
- Rapez le fromage de brebis, tapissez en le fond de tarte avec la moitié.
- Battez les oeufs et la crème liquide, salez, poivrez et versez sur le fromage, répartissez les gousses d'ail dessus, parsemez du restant de fromage et enfournez 35 mins, se déguste tiède.
Une tête d'ail, de l'huile d'olive et une pincée de sel, voilà tout ce dont vous avez besoin pour réaliser de l'ail confit. Tarte fine au confit de poivrons et fromage de chèvre. Quiche à l'ail nouveau et au fromage de brebis. Tarte au confit d'oignons et au Rocamadour. Une tarte très gourmande, qui s'accompagne d'une bonne salade verte.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food tarte à l'ail confit recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
